发帖时间：2007/3/10 22:56:00
淀粉磷酸酯中磷的含量测定方法较多，有重量法、原子吸收法、容量法、分光光度法、电位滴定法等。其中，重量法、容量法和分光光度法较常用。（－）样品准备在测定前需要将淀粉磷酸酯中的游离磷洗涤除去。低取代度的在室温水中不膨胀的样品可用蒸馏水进行洗涤；对在室温水由膨胀性大的试样（高取代度的）...
发帖时间：2007/3/5 12:07:00
硫代硫酸钠标准溶液的配制和标定一.原理Na2S2O3.5H2O一般都含有少量杂质,如S、Na2SO3、Na2SO4、Na2CO3及NaCl等,同时还容易风化和潮解,因此不能直接配制成准确浓度的溶液,只能是配制成近似浓度的溶液,然后再标定。Na2S2O3溶液易受空气微生物等的作用而...
发帖时间：2007/2/27 21:29:00
不知道你是多大浓度的溶液，用一定浓度的KI标准溶液滴定，淀粉溶液作指示剂。...
发帖时间：2007/1/29 14:18:00
关于奶粉出厂检测的一个问题，酸度的算法在GB5413上，奶粉的酸度的测法是把4克奶粉融入96毫升水中，加入1。5毫升的酚酞试剂然后进行酸碱滴定但在GB5009中，同样是一样的检测方法，但在结果的表达上不同，GB5413的计算中比GB5009多乘了一个10，既大了10倍，为什么都是...
发帖时间：2007/1/23 14:05:00
三．植酸储存色变机理植酸在生产过程中，需用活性炭反复进行吸附脱色。所以，成品植酸中残留的色素应该是活性炭不能吸附的色素物质（包括潜色素物质）。活性炭是一种非极性吸附剂，具有芳香环式的结构，在极性溶液中，善于吸附芳香族有机物(植酸中的显色物大部分属于这类)，并善于吸附含有三个碳原子...
发帖时间：2007/1/22 10:27:00
最常用的就是斐林氏滴定法...
发帖时间：2007/1/20 16:37:00
问下哦还原糖的测定跟碱性酒石酸铜甲液乙液的加热时间有关系么还有跟滴定的速度有关么...
发帖时间：2007/1/18 19:25:00
以下内容只有回复后才可以浏览 鲜奶掺假的快速检验技术 韩起文1秦立虎2孙武斌3 （1.宝鸡惠民乳品集团有限公司，陕西宝鸡721305；2.西安市东方乳品厂，陕西西安710065；3.上海和氏璧化工有限公司，上海210000） 摘要：本文主要介绍了在生产实践中积累的检验鲜奶...
发帖时间：2007/1/18 19:25:00
以下内容只有回复后才可以浏览 鲜奶掺假的快速检验技术 韩起文1秦立虎2孙武斌3 （1.宝鸡惠民乳品集团有限公司，陕西宝鸡721305；2.西安市东方乳品厂，陕西西安710065；3.上海和氏璧化工有限公司，上海210000） 摘要：本文主要介绍了在生产实践中积累的检验鲜奶...
发帖时间：2007/1/15 10:15:00
1．试剂：1.1氯化钠:0.1moL/L基准溶液称取2.9222g磨细并在500～600℃灼烧至恒重的氯化钠，称准至0.0001g,溶于不含氯离子的水中，移入500mL容量瓶中，加水稀释至刻度，摇匀。1.2硝酸银:0.1moL/L标准溶液配制:称取85g硝酸银溶于5L水中，混合均...
