发帖时间:2011/11/24 15:10:25
德国营养保健协会的一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。在包括以白面和大米为原料的所有主食中,玉米的营养价值最高。尤其是其维生素含量,是稻米、小麦的5—10倍。玉米还含有7种“抗衰剂”:钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。 可预防心脏病和癌症 ...
发帖时间:2011/11/22 13:50:56
月经失调、妇科疾病、黄褐斑、失眠等,其一生中会遇到身体上的很多烦恼都与内分泌有关.那么如何调节女性内分泌的方法呢?现代女性由于本身有经、带、胎、产等特殊生理过程,日常生活中又肩负工作、家庭的双重压力,往往容易受到风、寒、暑、湿、热等外邪的侵害。...Hormone在英文里就是激素...
发帖时间:2011/11/14 15:36:41
八珍糕是绍兴传统名点之一,历史悠久。有补中益气,开胃健脾,肥儿消疳等功能。明朝中医外科大师陈实功一生注意脾胃的保养,寿命达到了80多岁,他留下八珍糕这个方子,并称赞它“服至百日,轻身耐老,培养脾胃,妙难尽述”。清朝御医将这个方子献给了乾隆皇帝,他服用后,不但说好,还一直坚持服用。...
发帖时间:2011/11/11 16:00:21
小米:健脾、和胃、安眠五谷中小米味甘、性凉,具有健脾和中、治消化不良、滋胃阴清虚热等功效。天生万物,独厚五谷,五谷中小米最佳。小米又称粟米、谷子、粟谷。小米春种秋收,得天地之气最全,得土气最厚,为脾之果,最养脾胃。小米味甘、咸,性凉,味甘色黄入脾胃经,味咸入肾经。小米的功效小米乃...
发帖时间:2011/11/10 11:34:03
中医认为,药食同源。唐朝时期的《黄帝内经·太素》一书中就曾写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物。”反映出“药食同源”的思想。中医讲食有四性、五味。玉米味甘性平,具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。 玉米含有丰富的维生素,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主...
发帖时间:2011/11/10 10:08:33
德国营养保健协会的一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。在包括以白面和大米为原料的所有主食中,玉米的营养价值最高。尤其是其维生素含量,是稻米、小麦的5—10倍。玉米还含有7种“抗衰剂”:钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。 可预防心脏病和癌症 维...
发帖时间:2011/10/31 15:01:19
《素问·四气调神大论》云:“秋三月此谓容平。天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴;使志安宁,以缓秋刑;收敛神气,使秋气平;无外其志,使肺气清。此秋气之应,养收之道也。”此文指出,入秋后,白昼渐短,夜来提前,晚间气凉。起居宜早睡,以顺应阴精的收藏;又宜早起,以顺应阳气的舒长。秋季...
发帖时间:2011/10/26 16:13:21
玉米是禾本科草本植物玉蜀黍的种子,又称玉高粱、御米、御麦、玉麦、苞谷、苞米。夏、秋季采收成熟果实,将种子脱粒后晒干用;亦可鲜用。 玉米在主食中营养价值最高 有研究表明,在包括以白面和大米为原料的所有主食中,玉米的营养价值最高。尤其是其维生素含量,是稻米、小麦的5—10倍。...
发帖时间:2011/10/18 13:17:51
猪肉是人们日常接触最多的食品之一,因为太常吃,人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食,发明创新固然好,可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。 牛肉 猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。 这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来...
发帖时间:2011/10/9 15:52:32
入秋后,一批又一批秋季水果源源不绝地推出市面,而且水果的选择又多。加上秋季天气干燥,吃一些清甜润喉的水果最滋润。不过,秋季水果多,但是俗语说”少吃多滋味,多吃坏肚皮”,大家在吃水果时也要节制一下。 刚一入秋,秋果便源源上市,品种繁多,因其营养丰富、味道鲜美、医食兼优,人人想先尝...