发帖时间：2017/9/19 13:52:15
如何食辣防上火，重要一点是，烹调时最好选用新鲜辣椒。因为，新鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。4月，新鲜的黄贡椒就要面市，除花椒，桂皮，大料等热性调料外，采用鲜辣甜脆的黄贡椒，将是烹食菜品的佳选调味品。[align=center][attachimg]26908[/attach...
发帖时间：2017/9/15 13:08:26
黄贡椒，湖南最火没有之一，此辣椒成熟后通体呈金**，原产于湖南省衡东县三樟乡一带，由于湘江泥沙淤积形成的特殊砂质土壤种植，具有中国黄椒第一乡的美称。[align=center][attachimg]26877[/attachimg][/align]相传清朝嘉庆年间，衡东状元彭浚把...
发帖时间：2017/9/7 13:53:05
黄贡椒，湖南最辣之一，此辣椒成熟后通体呈金**，原产于湖南省衡东县三樟乡一带，由于湘江泥沙淤积形成的特殊砂质土壤种植，具有中国黄椒第一乡的美称。[align=center][attachimg]26751[/attachimg][/align]相传清朝嘉庆年间，衡东状元彭浚把黄辣...
发帖时间：2017/8/31 11:20:30
辣椒，较早时称为番椒，是在十六世纪下半叶，由下南洋的商人从马尼拉带回中国。辣椒受到真诚、热情款待，是到了湖南之后。湖南人既不拿它来装点门面，也不只是调佐一下口味，而是把它放到肚子里，感受到沸腾的热血。今天，湖南已成为辣椒的第二故乡，湖南培育的辣椒品种全球种植面积最大，已出口至数十...
发帖时间：2017/8/30 16:29:43
古时候，皇帝吃过的东西，价格马上涨上来，现在也是。这叫明星效应，在湖南衡东三樟，那里的黄贡椒不同于其他胭脂俗粉，它是嘉庆皇帝亲自指认的贡品辣椒，身份高贵。[attachimg]26624[/attachimg]湖南兴薇农业发展有限公司董事长罗薇女士曾在衡东生活过一段时间，在她回到...
发帖时间：2017/8/28 13:12:59
黄贡椒配凉性食材滋阴润燥最好选择鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、百合、苦瓜、莲藕等有滋阴、降燥、泻热等功效的食物为主料进行烹调。能起到“中和”作用，健脾胃的同时减少刺激。[attachimg]26590[/attachimg]吃辣加点醋不上火如果太辣，可以适量加点醋，辛辣食物性热，会生火燥...
发帖时间：2017/8/19 18:10:24
自古湘菜就闻名全国，湘菜以辣出名，而辣则少不了辣椒，辣椒不止是调味品更有很多对身体有好处的元素，比如VC,VB，而湖南辣椒中不得不提黄贡椒，也许他不是最辣的，但他一定是最适合你的。[attachimg]26409[/attachimg]相传清朝嘉庆年间，衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫...
发帖时间：2017/8/8 14:56:33
芹菜。芹菜有也许引起口腔过敏综合征，其表现并非鼻塞或打喷嚏，而是口腔或嗓子瘙痒，呈现这样的表现会让病人觉得全身不适，全体感受都十分不好了，所以说，主张有过敏性体质的兄弟最佳不要吃或许尽量少吃芹菜。[attachimg]26152[/attachimg]辣味食物。你曾由于吃了辣的东...
发帖时间：2017/7/31 16:50:35
如果提及湘菜，一定会提到剁椒鱼头，那么如果说到剁椒鱼头，你会想到什么？我的前半生，只爱剁椒鱼头，剁椒鱼头选用上等黄贡椒，辅之以兴薇黄贡椒酱，使鱼头得味道更加鲜美。用剁辣椒去蒸鱼或者剁椒鱼头，确实是湖南人的一大发明和贡献。剁辣椒蒸鱼，有名的是浏阳蒸菜里的手撕鱼，常见的是豆豉辣椒蒸鲫...
发帖时间：2017/7/28 11:04:24
如果硬是要按照进食习惯来进行地域划分的话，那么湖南这一片土地绝对是一个大写的辣字。湖南人噬辣，**那一句“不吃辣椒不革命”可能就是对湖南辣椒文化的最高赞扬。各种各样的辣椒品种形成了独特的湖南文化：朝天椒、七星椒、鸡肠椒、还有衡东三樟黄贡椒，鲜艳的亮**，凸显着黄贡椒的不一般。红辣...
