发帖时间：2012/9/28 17:08:43
然而一个颇为奇怪的现象是，目前并没有哪家企业愿意主动承认自己采购原酒的事实。一位大型原酒供应企业的负责人坦承，江苏某大知名酒企，上马新产能项目，至少要两年才能投产，且投产之后短时间内难以产出高质量的原酒。这也就意味着他们的名酒原酒的产能紧张局面一直未得到有效的缓解。 该江苏的酒...
发帖时间：2012/9/28 17:07:46
泸州市有着“酒城”的美名，其集中着200多家拥有生产许可证的白酒生产企业，如果加上一些作坊式的企业，大大小小的企业超过400家。在产量上，泸州占据着川酒产量的1/3，切走全国白酒产量1/8的大蛋糕。 从官方公布的数字了解到，2011年泸州白酒总产量达114万千升，销售收入突破4...
发帖时间：2012/9/27 17:19:11
今天上午，记者先后走访了荆州小北门外的某水产市场、东升菜场和钟鼓楼市场，发现小龙虾在九月初，就已退出了荆州市场，钟鼓楼市场的一位水产店老板告诉记者，从九月初开始，由于货源不足，市场上不少销售小龙虾的商户已经转做销售螃蟹了。按照往年的经验，小龙虾可以吃到九月底，可是今年九月初，小龙...
发帖时间：2012/9/26 10:42:23
世界500强达能集团，早在今年2月便已正式签约落户邛崃。据悉，达能集团的业务遍及全球五大洲120多个国家和地区，拥有184家工厂和约10万名员工。 在签约仪式上，**邛崃市委书记刘兴军充满豪情地说：“达能集团是邛崃市引进的第一家境外世界500强企业，是全球最成功的健康食品公...
发帖时间：2012/9/21 17:14:52
一场金融危机似乎给每个行业都送去了“体检”的机会，危机前繁荣的泡沫逐渐被吞噬，危机前被掩盖的问题逐渐被扩大。罐头食品行业多年来因技术门槛较低、产能盲目扩大，以及对国外市场的高依存度也因这场危机被提上了业内人士亟须思考的日程。拉动内需成为当下很多行业救急的灵方，然而，出口转...
发帖时间：2012/9/21 15:04:37
大闸蟹开湖了，不知道今年的阳澄湖大闸蟹价格趋势会如何？！无论怎样大闸蟹仍是食客们趋之若鹜的美食，它内含丰富的蛋白质、维生素以及胡萝卜素，有补骨髓、滋肝阳、充胃液、养筋活血之功效。难怪被众人所喜爱！可大闸蟹这个深刻的名字又有什么很深的含义。就像玫瑰花、牡丹花、并不是什么花都可以有所...
发帖时间：2012/9/19 17:41:39
微博网友披露质，许多油条商贩添加了一种能使其变得蓬松，金黄的油条精，而油条精中含有对人体有害的“硫酸铝铵”，“吃多了会变脑残。” 今天下午，记者来到五块石粮油食品市场，在一家名为“源颖食品”的店里向老板购买油条精。却被老板以只卖整件，不零售的理由拒绝。随后该店老板向记者透露，市...
发帖时间：2012/9/12 10:40:22
2012年3月份，我国生产罐头85万吨，同比增长10.91%。数据显示：2012年1-3月，全国罐头的产量达212.4万吨，同比增长13.87%。 从各省市的产量来看，2012年1-3月，福建省罐头的产量达57.5万吨，同比增长5.30%，占全国总产量的27.08%。紧...
发帖时间：2012/9/12 9:48:29
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“...
发帖时间：2012/9/10 10:55:18
我们平日喝茶都是将茶叶放入杯中或壶中，冲入滚开水泡上10分钟左右就可以饮用了。然而有一种茶仅用开水泡10分钟是不行的，那就是砖茶。砖茶的冲调食品饮用方式是“煮茶”或“熬茶”，而不是泡茶。方法是先将砖茶敲下一部分捣碎，适量放入铜壶或铁锅中加水煮沸。 砖茶，顾名思义，就是外...
