发帖时间:2017/11/28 11:42:12
中国中西部酒店用品行业第一展西安国际酒店设备及用品展览会,简称Hosfair西安,由陕西省旅游发展委员会、陕西省旅游协会等诸多行业协会、西安华展展览有限公司共同主办,历经18届,已成为了服务于飞速发展的中西部旅**业以及中国酒店用品行业全产业链的国际商贸展示平台。特别是于2017...
发帖时间:2017/8/21 15:32:24
欧式与我国面包:[attachimg]26445[/attachimg]欧式面包是欧洲人常吃的面包,它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表。以面粉、酵母、盐、水、杂粮和种子等为原料。如德国的碱水面包(Prestrel)、法国的长棍面包(Baguette)、奥地利的烤恩杂粮...
发帖时间:2017/8/21 10:27:22
欧式与我国面包:[attachimg]26423[/attachimg]欧式面包是欧洲人常吃的面包,它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表。以面粉、酵母、盐、水、杂粮和种子等为原料。如德国的碱水面包(Prestrel)、法国的长棍面包(Baguette)、奥地利的烤恩杂粮...
发帖时间:2017/8/18 9:44:51
[b]啤酒花面包在未来市场中的价值(酒花面包、啤酒花面包、老面包、酸面包)[/b][attachimg]26379[/attachimg]啤酒花面包曾经一度是中国70-80年代老国营单位的产物,引导了那一带人的生活习惯。啤酒花面包散发着独特的酒香气和那种酸酸甜甜的口味给那一个独特...
发帖时间:2017/5/25 9:50:11
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25288[/attachimg][b]南方味道(米面):[/b]少时学徒,师傅南方友人来,捎来南方米粉糕饼。后下江南,珠江、长江流域文明繁荣了这一方水土,鱼米丰腴,稻米食品延伸昌盛。南方一直以米粉为主食,稻香昌盛之余,以醪糟、米酒、曲...
发帖时间:2017/5/22 11:42:50
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25271[/attachimg][b]南方味道(米面):[/b]少时学徒,师傅南方友人来,捎来南方米粉糕饼。后下江南,珠江、长江流域文明繁荣了这一方水土,鱼米丰腴,稻米食品延伸昌盛。南方一直以米粉为主食,稻香昌盛之余,以醪糟、米酒、曲...
发帖时间:2017/5/2 11:57:22
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25133[/attachimg]中外一流工匠专家讲课资费标准:海外:欧美~德美法英/一周/六万人民币海外:日本~一周/十万左右人民币港台:一周/六万左右大陆:一周/六~十万人民币其他:往返机票头等舱,五星级酒店,XO洋酒等不算。日工作...
发帖时间:2017/4/28 15:57:02
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25123[/attachimg]技术瓶颈之庐山真面:在技术上,你为何射不到十环(有的放矢)?盲人摸象与碎片化是主要因素,情形如下:①迷信港台、北上广、日欧大师(谁告诉你这些地方的大师可以帮到你技术?)②原辅料厂家的主业是销售原料~而非...
发帖时间:2017/4/28 10:38:14
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25111[/attachimg][b]技术瓶颈之庐山真面:在技术上,你为何射不到十环(有的放矢)?盲人摸象与碎片化是主要因素,情形如下:①迷信港台、北上广、日欧大师(谁告诉你这些地方的大师可以帮到你技术?)②原辅料厂家的主业是销售原料...
发帖时间:2017/4/26 16:19:23
[b]杜德春糕点技术领域专业书籍:[[attachimg]25047[/attachimg][b]以下专业糕点技术实战类书籍是由“杜德春烘焙技术研发机构”的资深糕点技术专家“杜德春”老师潜心所著的糕点技术实战类书籍。共342册,其中面包类:39册;面点类:38册;蛋糕类:17册;...