发帖时间：2016/2/25 10:07:49
[size=4]肉类包装对其包材的要求比较高。因为肉类在空气中比一般的食品更加容易腐败，其要求包装物要有良好的空气、水汽隔绝性能。那么，我们常用的肉类包装形式有哪些呢？(1)除气收缩包装：如肠衣膜，先封合成筒状，填充物料后两端用铝扣等物件卡住。聚偏二氯乙烯(PVDC)肠衣：耐高温...
发帖时间：2015/11/20 11:34:06
速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。速冻库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。速冻低温冷库的特点：1、运用最为先进的制冷技术和保温板制造技术。2、完美的工程设计，先进的生产工艺，严格的质保管理，保证产品在每一个生产环节都层层把关，让用户的要求变成现实。3、冷库...
发帖时间：2015/11/16 0:19:23
蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。大中小型保鲜冷库的选购1...
发帖时间：2015/11/2 16:01:43
休闲食品发展概况与调味技术编写：湖南亿香宝食品科技有限公司应用技术研发部1、休闲食品的概念休闲食品是快速消费品的一类，是以果蔬、谷物、肉、鱼类等作为原料，采用合理的生产工艺加工制成的一类快速消费品，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。它以色味鲜美、食用方便等特点，深受广大消费者喜爱，...
发帖时间：2015/10/19 14:45:15
真空包装袋、脱氧包装袋、蒸煮包装袋是比较常见的包装袋形式，但三者间有什么共同点和区别呢？真空包装袋真空包装袋又叫做抽空包装袋，它是将包装内空气尽力抽尽，缩小被包装物的体积，使被包装物紧贴包装袋不易移动，避免与包装冲击，能防止内装物的氧化，一只普通细菌和厌氧菌的繁殖，从而携带方便、...
发帖时间：2015/10/16 15:35:02
[size=3]为了应付食品包装千变万化的需求，食品包装袋多为复合结构，即两层或以上材料，利用各种方式复合在一起。鉴于不同材料含有不同特性以及产品包装的要求，食品包装袋生产厂家都会根据产品结构来选择最合适的复合方式。那么问题来了，食品包装袋有哪些复合方式？（1）干式复合干式复合就...
发帖时间：2015/9/10 15:55:55
一、产品特性本品由改性聚硅氧烷、增效剂和白炭黑组成的新型发酵消泡剂，该产品填补了国内空白；克服了普通型有机硅消泡剂耐高温性差、抑泡时间短的缺点，可以满足整个发酵周期控制泡沫的要求；本品具有无毒、无害等特点，对任何菌株均无不良副作用，而且经济效益显著，适应性强，具有较强的消泡、抑泡...
发帖时间：2015/8/19 16:45:39
POF热收缩膜是一种环保无毒、透明光泽度优、热收缩能力强，高强韧性、抗撕裂能力强的包装薄膜，POF热收缩膜活跃于各种领域的包装，其环保性等优异特点得到美国等发达国家的认可，被誉为21世纪最为环保的包装材料。POF热收缩膜采用环保性材料，热封是不会释放有毒气体，因此可用于食品包装，...
发帖时间：2015/8/3 13:39:47
在网络传言充斥，很难控制的**，很多人对于传言将信将疑，得不到准确的解答。关于健康的那些传言，你又信了几分？知道哪些是真的吗？牛奶不宜煮沸后饮用？一根木棍就能让人悬坐在空中？运动吃香蕉能缓解疲劳？用瓶子就能做自由沉浮的“潜水艇”？蜂蜜不宜开水冲泡？这些是真的吗？近日，央视财经频道...
发帖时间：2015/6/18 14:00:23
“不要吃荔枝，每天绿豆汤……”近来，疱疹性咽峡炎、手足口病流行，不少福州家长陆续收到幼儿园的一纸通知，提出了一些饮食建议。很快地，在家长群里，也传出了预防手足口病的偏方，比如绿豆薏米汤、绿豆红枣汤、甘草绿豆汤等。昨日，记者请教了医生，发现这些说法并无科学依据。 荔枝会引发手足...
