发帖时间:2006/7/7 13:27:00
国内软包装原料、生产、使用的发展趋势近20年来,中国的软包装产业经历了一个从小到大、从弱到强的过程。从上世纪80年代的单纯引进模仿,到现在已形成在设备制造、塑料加工方面门类齐全、生产规模庞大的一个产业。下面从软包装主要使用的原材料、软包装的主要生产工艺、软包装的使用范围诸方面做一...
发帖时间:2006/7/6 13:30:00
食品包装:“塑料啤酒瓶”开发技术分析与传统的玻璃啤酒瓶相比,塑料啤酒瓶具有质轻、不易破碎、不易爆炸、储运成本低等明显优势。目前啤酒瓶的塑料化已经成为国际公认的趋势。而各国设备供应商正加紧研究步伐,在塑料啤酒瓶的开发上寻求突破。用塑料瓶作啤酒包装的基本条件:1.具备保证贮存的啤酒在...
发帖时间:2006/7/4 8:06:00
三、罐头食品食物中毒性细菌的检验1、在罐头食品的无菌试验中,若发现球菌,则须进行致病性葡萄球菌和致病性链球菌的检验。2、若发现革兰氏阴性杆菌,则须进行肠道致病菌如沙门氏菌和大肠杆菌等的检验。3、若发现革兰氏阳性杆菌,则须进行肉毒梭菌、产气荚膜梭菌及肉毒毒素的检验。4、若罐头食品无...
发帖时间:2006/7/4 8:05:00
二、污染罐头食品的微生物的种类(一)污染低酸性罐头的主要微生物1、嗜热性细菌这类细菌抗热能力很强,易形成芽胞,罐头食品由于杀菌不彻底而导致的污染大多数由本类细菌引起。这类细菌通常有平酸腐败细菌(平酸菌)、嗜热性厌氧芽胞菌等。(1)平酸菌:在43~C以上贮存的低酸性罐头食品,可因其...
发帖时间:2006/6/28 19:38:00
一、 聚氯乙烯(PVC):PVC塑料大致可分为硬制品、软制品和糊状制品三类。硬制品中的增塑剂一般少于5%,软制品中的增塑剂多达20%以上。硬质PVC因不含或很少含有增塑剂,其成品无增塑剂的异味,而且机械强度优良,质轻,化学性质稳定,所以制成的PVC容器广泛用于饮料包装。用注拉吹...
发帖时间:2006/6/22 12:03:00
近20年来,中国的软包装产业经历了一个从小到大、从弱到强的过程。从上世纪80年代的单纯引进模仿,到现在已形成在设备制造、塑料加工方面门类齐全、生产规模庞大的一个产业。下面从软包装主要使用的原材料、软包装的主要生产工艺、软包装的使用范围诸方面做一个简介。原材料聚乙烯类(PE):LD...
发帖时间:2006/6/14 20:46:00
糖果新趋势及健康食品配料应用进展作为一种大众化的休闲食品,糖果的消费需求逐渐呈现出多样化,因而产品的市场定位也日趋细化。为迎合消费者的需求,新产品层出不穷、市场也日益丰富。根据消费者对于健康、口味等不同方面的诉求,国内外糖果市场将会从以下几方向发展。◆高乳制品含量的牛奶糖畅销牛奶...
发帖时间:2006/5/7 15:07:00
返回打印罐头食品商业无菌的检验时间:2003-06-2012:48:53|[<<][>>]1 主题内容与适用范围 本标准规定了罐头食品商业无菌检验的基本要求,操作程序和结果判定。 本标准适用于各种密封容器包装的,经过适度的热杀菌后达到商业无菌,在常温下...
发帖时间:2006/4/13 10:20:00
目前,低温产品在流通中,有很大缺陷,导致其流通费用居高不下,产品质量在报质期内质量无法保证。最新的技术,就是利用PVDC拉伸膜,然后结合中低温杀菌技术,常温下,低温产品的保值期,达到2个月应该是没问题,比较有保证。我说的是在夏季的温度下。现在PVDC拉伸膜的研制是关键,由于其良好...
发帖时间:2006/3/20 13:42:00
就耐高温性能方面EPDM是明显优于丁请橡胶的,我专门问过设备技术人员说是120度左右丁请橡胶还是扛的住的,不过现在热板片上的密封件用丁请橡胶的确实比较少件了...