发帖时间：2007/1/12 11:00:00
选购茶叶小常识 茶叶是日常不可缺少的饮品。质检总局为广大消费者提供了相关的茶叶小常识供消费者在购买和饮用时参考。 选购茉莉花茶时，先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好，常为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露；特级、一级茶所用原料嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显露；二级、三级茶...
发帖时间：2006/12/25 22:12:00
一、果胶特性：果胶是一种广泛存在于植物组织中的多糖物质，其主要成份为半乳糖醛酸，是受FAO/WHO食品添加剂联合委员会推荐不受添加量限制的公认安全的食品添加剂。果胶产品可分为高酯果胶和低酯果胶，酯化度大于50％的称为高酯果胶，酯化度低于50％的称为低酯果胶。果胶的显著特性是有胶凝...
发帖时间：2006/12/15 14:53:00
我国目前日产10吨以上的大中型炒货企业主要采用两种工艺流程:一种是煮制入味,进烘烤房进行烘干、上复烤线进行复烤、二次加香。另一种工艺是煮制入味后上述工艺的其余工序在一条烘烤生产线上完成。这两种工艺的共同缺点,一是设备庞大,厂房占用面积大,一条日产30吨的生产线及设施等投资600万...
发帖时间：2006/10/26 14:54:00
一）有的女性血胆固醇增高，并有动脉硬化现象。这时饮食上应注意以下几点：(1)每餐饭不宜过饱，主食适当限制，可多吃些粗粮。不要吃煎炸油腻食物及白糖、甜点、含糖零食，少吃水果(糖分较高)。可多吃绿叶蔬菜，以补充维生素C、维生素PP，改善血管通透性和增加身体抵抗力，并可阻止动脉硬化的发...
发帖时间：2006/10/19 16:54:00
布时间：2006-10-1307:40在成都，周建华被人们称为玫瑰仙子，她依靠一个药膳餐厅在六年时间里赚到了300万元。2000年，当周建华在成都市望平街开办一家面积300平方米的药膳餐厅时，成都的药膳餐饮却已是风雨飘摇，40多家经营药膳的餐厅先后倒闭。中国药膳研究会学术部部长刘...
发帖时间：2006/10/9 23:36:00
乳清不耐高温的话极有可能会这样所以我建议你先检验一下乳清粉的耐高温性...
发帖时间：2006/10/7 23:29:00
在日常的生活中，你是否注意到在人们常用的食品盒底部，有一个三角形的数字符号，整个图案可能还包括箭头或其他的数字，这些内容是用于区分产品材料类别的。上面的数字有着什么样的意义呢？ 数字3代表PVC。这种材料质地较硬，经常被用于制造食品盒、水管和建筑材料，在日常生活中的应用非常广泛...
发帖时间：2006/8/11 16:13:00
近年来随着科学技术的不断进步，作为关系国计民生的发酵行业取得了飞速的发展，发酵设备也从传统向现代化方向更新。玻璃钢设备因其耐腐蚀性好、轻质高强、绿色环保的特点，是发酵设备较为理想的更新换代产品。一、发酵设备的性能要求1、耐腐蚀发酵行业中的腐蚀性介质主要有三种：一是其产品或生产过程...
发帖时间：2006/8/3 14:11:00
回阿杜大哥:纽甜的应用对工艺还是有一定的要求.1.纽甜最适宜的pH值为pH4.5,适合于酸性饮料,不建议纽甜应用于中性饮料,在中性饮料中会有很明显的褪甜现象.2.应用于酸性产品时,应当注意避免有溶解于中性pH溶液的步骤.3.纽甜有增强酸感的作用,要注意适当的调整酸味剂的用量.4....
发帖时间：2006/7/7 13:29:00
包装的生产工艺吹膜工艺：吹塑薄膜是将塑料在挤出机中熔融塑化，通过环形模头挤成膜管，由压缩空气将其吹胀冷却定型后制成的薄膜。吹膜机分单层吹膜机与多层共挤吹膜机，武汉轻机与广东东明是生产吹膜机比较有名的厂家。流延工艺：流延膜一般采用多层共挤工艺，通过T膜头将熔融树脂挤出，然后通过急冷...
