发帖时间:2007/1/22 13:21:00
发布时间:2007-01-1109:00暖笠笠、香喷喷、热到最后带点焦香,在广州煲仔饭菜可吃四季,只是在气温骤降时,这份热暖特别受青睐。瓦煲不是细瓷砂煲,而是粗陶,易裂易碎,可用水煮,不宜油烹,故新煲落地,常要用铁丝缠绕(粤语“箍煲”)。煲的时候,这种容器可以让火候分布均匀,完整...
发帖时间:2007/3/8 23:40:00
五、慢性支气管炎、肺气肿、肺心病的饮食调养 慢性支气管炎是在内外因素反复作用下所发生的气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症,其病因复杂,至今尚不完全清楚。发病以北方地区,尤以秋冬寒冷季节或急性呼吸道感染时,症状比较明显。主要临床表现可概括为"咳"、"痰"、"喘"、"炎...
发帖时间:2008/12/31 11:32:00
砂锅菜集炊具与餐具为一体,菜肉相杂,以炖、煮为主,热烫、鲜嫩、味美,集多种营养于一锅,是一种不可多得的烹调方式。砂锅属于陶制炊具,在我国已有5000多年历史。砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品,综观世界烹饪,大都是在锅中制菜,然后再倒入碗盘之中供人食用;但我国的砂锅菜却是集炊具与餐...
发帖时间:2010/3/24 17:08:00
鸡心为鸡宰杀后的副产品,产量较大但利用价值低,一直当成低值鸡杂类,价格低廉。笔者利用鸡心的特点,结合北方酱卤工艺品及南方腊制工艺,研制出特殊风味的旅休闲食品—香鸡心。成品自然黑红色,无腥味,有一定咬劲,稍辣,腊香味、肉香风味明显,具有该产品固有的滋味与气味兼具南北方风味。一、所需...
发帖时间:2010/10/18 15:12:00
1.男人肾虚如何补? 补肾仍然是男性的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状,冬季饮食进补应以补肾固阳,养血固精为本。(湖南生鲜食品批发) 进补原则:对于肾虚的男性,进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌...
发帖时间:2011/9/20 9:22:40
“菠菜与豆腐相克,鸡蛋与豆浆相克……”“食物相克”说由来已久,相克的食谱五花八门。不少市民深信食物相克一说,甚至有人在厨房里贴挂出“食物相克表”提醒自己。书市里,各类关于食物相克的书籍,也往往被摆放在书店里的显眼位置上。传言说食物相克起源于中医,近日,由中国营养学会、北京中医...
发帖时间:2011/11/5 16:58:09
核心提示:自带午餐,只要没有腐败变质食物,不论你带什么,肯定比到街边食店或者预订快餐公司的盒饭要好一些。以下建议将有助于提高自带午餐的营养品质,并把风险降至最低。 现在,很多上班族自带午餐(盒饭),以应对日益糟糕的食品安全问题。事实表明,如果经常在外面吃饭的话,迟早是要吃出问题...
发帖时间:2011/11/11 18:46:10
自带午餐,只要没有腐败变质食物,不论你带什么,肯定比到街边食店或者预订快餐公司的盒饭要好一些。以下建议将有助于提高自带午餐的营养品质,并把风险降至最低。现在,很多上班族自带午餐(盒饭),以应对日益糟糕的食品安全问题。事实表明,如果经常在外面吃饭的话,迟早是要吃出问题的。所以,在列...
发帖时间:2011/11/20 9:42:48
一、宜出汗少冬属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。故冬“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。但也不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。二、宜健脚板健脚即健身。必须经常保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚时,按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上,活...
发帖时间:2012/10/10 11:22:02
炎炎夏日,种类繁多的新鲜水果让人目不暇接。于是很多人敞开肚子吃水果,认为营养丰富,还能减肥。然而,水果吃多了,或者吃的方法不对,同样对身体有害,甚至会引发“水果病”。菠萝:菠萝属热带水果,性平味甘,维生素C含量丰富。但菠萝还含有一种特殊的菠萝蛋白酶,会使胃肠黏膜通透性增大,所以一...