发帖时间：2012/11/6 9:33:41
葡萄酒给人一种感觉是娇贵，但又是待宾上品。需要一个科学的储存温度才难保证葡萄酒的美味，也需要一个科学的饮用温度才能够尝到最美味的葡萄酒香。 葡萄酒贮藏环境的温度，最好维持在11度左右的恒温状态比较好，否则若温度变化太大，不仅会破坏了葡萄酒的酒体，在冷缩热胀的作用下，还会影响...
发帖时间：2012/11/6 9:27:10
葡萄酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些葡萄酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。将一小杯葡萄酒与2至3匙蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。 喝不完的葡萄酒，就算将软木塞塞回，放进冰箱里3至7天后，酒里所含的香气与甜味就会不见了，直接倒掉可惜真...
发帖时间：2012/11/6 9:24:40
夏天即使是喝干白葡萄酒,喝多了也会觉得体热,而西瓜是凉性的,如果夏天在喝西瓜汁的时候放点干白葡萄酒的话,会觉得清凉可口,舒爽一夏。 因为西瓜汁是清甜的,而干白葡萄酒里是有一定的酸度,如果甜与酸结合,会使西瓜汁更加的可口好喝,而从中医的角度来看,凉性的西瓜和热性的酒结合也能彼...
发帖时间：2012/11/5 15:04:14
冬季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴，润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。 冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼...
发帖时间：2012/11/2 14:13:59
干红和干白其实就是不甜的红葡萄酒和白葡萄酒，是根据葡萄酒的颜色来区分的。其实，按照颜色来分类的话，葡萄酒可以分为红葡萄酒、白葡萄酒以及桃红葡萄酒。红葡萄酒(RedWine)就是“红酒”.由红葡萄的果实和皮酿制而成。红葡萄酒的颜色有红宝石色、紫红色和红褐色等。红葡萄酒大多适合陈年，...
发帖时间：2012/11/1 16:47:12
1、冷饮，请敬而远之 首先是冷饮。尤其到了夏季，很多人为了消热避暑，会饮用大量的冷饮，男性会大量地饮用冰镇啤酒，女孩则嗜食冰激凌、喝冰镇饮料，一般人又都有吃冰镇西瓜等的习惯。这些寒凉之气进入人体后，为了对抗这些寒气对人体的损伤，人体就要耗伤大量的阳气，这样人体的阳气会不断地...
发帖时间：2012/10/31 9:39:15
晚饭后，天气也不是很冷，有心情出去走走。路上的一切皆不入眼，思想在空中飞翔，想够也够不回来，人如躯壳般行走着。偶一抬头，路边一茶楼，幽雅的门脸，室内透出茶室特有的气息，不自觉推门进去。正是人们吃晚饭的时间，我是茶室唯一的顾客。茶女不是太热情，我自顾走进一间茶室，正好独享清静。我对...
发帖时间：2012/10/30 14:54:35
白甜酒酸度高，甜味馥郁，最理想侍酒温度为六至十度，可突显甜酒的清爽酸度，侍酒温度过高，甜美感觉有可能变成腻滞。红的甜酒如葡萄牙年份波特酒(VintagePort)或法国巴纽尔斯(Banyuls)有丹宁，为免带出苦涩味，侍酒温度不宜过低，前者丹宁较多，可以十五至十七度侍酒，后者因为...
发帖时间：2012/10/27 13:47:24
但一般而言，红酒批发商将葡萄酒分为下列五种类型： (1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒(2)气泡酒-香槟 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼诺甜酒 下面，红酒批发商主要介绍静态葡萄酒、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。 静态葡萄酒：由于静态葡萄酒...
发帖时间：2012/10/25 11:19:35
著名的AC米兰足球俱乐部官方指定酒品！MonferratoDOCRosso2008ACMilan-750mlAC米兰蒙费干红DOC2008-750ml葡萄品种：Barberaecabernet赤霞珠和巴贝拉原葡萄汁年份：2008产区：NizzaMonferratoNizza-蒙费...
