发帖时间:2004/5/9 1:56:00
祖国医学认为,“暑为夏之主气”。在赤日炎炎的盛夏,经常选食一些药粥,对防暑降温、祛病延年、强身壮体、保健益寿大有裨益。常用的药粥有以下十种:红枣绿豆粥取红枣100克、绿豆300克,加水1.5升,明火煮沸后再改文火炖熬,使绿豆酥烂为止,加白糖100克调匀晾凉食用。有清热解毒、祛暑止...
发帖时间:2004/5/9 11:16:00
茶米是为中老年人所创的一种保健食品茶米简介专利号:02122511.7茶米是为中老年人所创的一种保健食品。煮熟后成褐色,米放黄花、茶清味浓、清香爽口,给您的饮食生活带来最新的口味和最好的感觉。茶米含有人体所需要的钙、磷、铁及多种人体必需营养成份。它的蛋白质含量10%-15%,脂肪...
发帖时间:2004/5/11 16:34:00
中医学认为,夏天心火易亢,苦味能泄暑热、燥暑湿。夏令适当吃些苦味食品能恢复脾胃纳运功能,增进食欲。苦瓜苦瓜可做菜佐食,是夏季常见的家常菜肴。还可泡制凉茶饮料,制作蜜饯。 苦瓜是一味良药,明代李时珍认为其性寒味苦,有降邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。现代医学发现,苦...
发帖时间:2004/5/11 17:02:00
炎夏,家庭如何用饮食消暑?下面向各位朋友介绍几款方便实用的消暑汤,用料易寻且价格低廉。 一、消暑消食汤 取山楂、甘草、麦芽各五十克,冼净放入砂锅,加入清水。煮沸十分钟后放入薄荷叶五十克,立即盖上并即刻离火。五分钟后,去渣即可饮用。 这一剂汤消暑解渴,健脾消食。对于暑天的...
发帖时间:2004/5/11 17:13:00
1.选择绿豆、扁豆、莲子、荷叶等加入粳米中一并煮粥,搁凉食用,可健脾胃、祛暑热。 2.绿豆100克,粳米100克,加水煮粥。绿豆味甘,性凉,有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的作用。 3.扁豆100克,粳米100克,同煮成粥。白扁豆可健脾益胃、清暑止泻,夏季服用,既可清解暑邪...
发帖时间:2004/5/11 17:20:00
夏季,天气炎热,饮食与健康的关系极为密切。饮食得当,就能顺利地过度夏天,如稍不注意,就有可能感染疾病,有损于健康。对于老年人来说,夏季的饮食保健就更为重要了。 首先,要注意饮食卫生。夏季气温高,剩饭剩菜容易被细菌污染,最好不好,如吃,也必须经过高温处理,生吃瓜果要洗净削皮。...
发帖时间:2004/5/11 17:22:00
中医认为,脾主湿,湿为夏季的主气,加之夏季气候炎热,汗出增多,消化液分泌减少,消化功能减退,会出现食欲不振,胃纳呆滞,肢软乏力现象。故夏季食补重在健脾利湿,开胃消食,而药粥疗法,既可补充气候炎热丢失的水份,又可护养脾胃,寓药于食,可谓一举两得。 炮姜白术粥:炮姜6克,白术1...
发帖时间:2004/5/14 9:15:00
祖国医学认为,“暑为夏之主气”。在赤日炎炎的盛夏,经常选食一些药粥,对防暑降温、祛病延年、强身壮体、保健益寿大有裨益。常用的有:一、红枣绿豆粥。广告取红枣100克、绿豆300克,加水1.5升,明火煮沸后再改文火炖熬,使绿豆酥烂为止,加白糖100克调匀晾凉食用。有清热解毒、祛暑止渴...
发帖时间:2004/5/17 15:20:00
在炎热的季节,喝上一杯凉甜可口、防病清热的中药冷饮,既可起到生津止渴、清热除烦的作用,又能收到防病、健身的功效。下面介绍几种饮料的配制方法,不妨在家自己试一试。乌梅薄荷清凉饮乌梅、山楂各9克。放入适量水,乌梅、牡蛎、山楂先煎10分钟,再放薄荷、荆芥煎3分钟,除药渣,随时饮用。饮后...
发帖时间:2004/5/17 15:55:00
丝瓜是一种种植十分便宜的蔬果,俗话说的“东家墙根种丝瓜,西家院里开黄花”就说明了它的容易生长、容易结果的特点。嫩丝瓜本身有一种清甜之味,素炒素煮都好吃。江南一带,常将嫩丝瓜去皮后切成缠刀块,与鸡蛋共炒,其味道十分鲜美;或将丝瓜去皮,切成2寸段,上挖一孔,塞上肉馅,上笼蒸熟,勾以芡...