发帖时间：2004/11/25 16:18:00
常用的清洗、消毒方法一、清洗剂和消毒药物(一)水：水是基本清洗剂，用量大，使用广泛。使用水进行清洗时，同时利用热能或搅拌，流动摩擦以及压力喷射等物理能量，可大大提高水的洗涤效果。(二)硷水溶液(NaOH)：适当组份的硷水溶液脱脂洗涤力极强，适当加热再辅以喷射力洗涤效果更好。...
发帖时间：2004/8/7 20:50:00
卫生标准操作程序（SSOP）SSOP是由食品加工企业帮助完成在食品生产中维护GMP的全面目标而使用的过程，尤其是SSOP描述了一套特殊的与食品卫生处理和加工厂环境的清洁程度及处理措施满足它们的活动相联系的目标。在某些情况下，SSOP可以减少在HACCP计划中关键控制点的数量，使用...
发帖时间：2009/6/30 14:51:00
我靠西安小手帕成老板，你呢？今天朋友带着儿子来找我，说孩子刚大学毕业，找不到工作，问我能不能在我的店里找个活儿给他。我同意了，可想不到那小孩儿一听说我是西安小手帕的加盟商，是做饮水机清洗的，他过去是做清洁员，不但要培训，以后还要上门到各家去服务，就喊叫不干了，说什么大学生去做清洁...
发帖时间：2011/8/26 18:08:19
养生之道，基本概括了几千年来医药、饮食、宗教、民俗、武术等文化方面的养生理论。其核心不外乎顺其自然，体现“天人合一”的思想。强调既不可违背自然规律，也要重视人与社会的统一协调性。人在进入中老年以后，机体各个方面都发生了显著变化，正确认识这些改变，对中老年人的养生保健具有十分重要...
发帖时间：2005/10/9 20:39:00
以下是引用yanbo在2005-9-1512:06:00的发言：大家好：很感谢大家，在这我与大家分享一下，此方案包括《卫生标准操作程序》和其他影响食品安全的《标准操作程序》。《卫生标准操作程序》规定了加工用水安全性、食品接触表面卫生控制、防止交叉污染、手部清洁/消毒和厕所设施的维...
发帖时间：2006/11/16 10:42:00
出口罐头生产企业注册卫生规范9人员9.1疾病控制患有影响食品卫生疾病的人员，如患有传染性疾病、开放性损伤（包括疥、疮或感染性创伤）的人员，或可成为食品、食品接触面或食品包装材料的微生物污染源的人员，这些人员在上述病症痊愈前必须调离生产岗位。9.2清洁卫生9.2.1进入生产区域的生...
发帖时间：2016/8/5 15:09:57
自进入汛期以来，我国部分省份遭遇洪涝灾害，正常的食品生产经营和供应受到一定程度影响。国家食药监总局日前发布《汛期食品安全风险提示》，要求监管部门加强对救援食品的监督检查和抽样检验，严格督促救援食品生产经营单位确保生产、运输、分发等全过程的食品安全，尤其是要做好运输工具的清洁、消毒...
发帖时间：2007/3/16 0:10:00
第八章卫生、安全及生活设施8.1用水方面要求8.1.1水源与废水处理本公司使用的水为城市公用水—自来水，没有使用自备水源，有中间蓄水塔。设备科按公司的实际情况制作给排水网络图，并对生产加工用水管道末稍的出水口进行编号以便对生产用水的安全、卫生检测监控制定计划(每只水管出水口都编号...
发帖时间：2014/9/11 8:41:18
北京市食药监局于近日公布了17种下架食品的信息，其中，北京某知名烘焙食品企业生产的三款面包均被检出防腐剂超标，包括主食面包、港式大面包、港式香奶面包。面包是一种味美可口、营养丰富的方便食品，在全国各地均有生产和消费。面包中的防腐剂超标，不仅会对食品安全产生不利影响，也会影响食品企...
发帖时间：2004/6/25 18:11:00
国外良好操作规范一、美国的良好操作规范在美国已将“良好操作规范”（GMP）批准为法规，代号为21CFRpart110，此法规适用于所有食品，作为食品的生产、包装、贮藏卫生品质管理体制的技术基础，具有法律上的强制性。21CFRpart110包括以下内容：A分部——总则110.3定义...
