发帖时间：2007/1/16 10:12:00
[UseMoney=50][/UseMoney]岗位作业指导书(制冷)1目的为了正确指导员工操作,提高工作效率,加强乳品生产及贮存过程温度控制的规范管理2范围适用于制冷设备运行的操作与管理3作业过程3.1准备工作3.1.1查看上一班的工作记录,做好班次交接工作3.1.2检查压缩机...
发帖时间：2006/12/27 20:43:00
果胶软糖目前世界上软质糖果的销量中，果胶水果软糖占有相当的比例，原因是果胶软糖具有质地柔软、结构细腻、口感爽快、货架期长等优点。从加工角度来看，果胶软糖比淀粉软糖容易生产，生产周期也短。原料配方1.砂糖46公斤柠檬酸钠0．40公斤葡萄糖浆（DE～40%）30公斤水30升果胶1.5...
发帖时间：2006/12/22 15:50:00
乳品设备转让现有全新的温州科宇产乳品设备急需转让，价格大幅优惠。设备清单：1一吨冷热缸四台，每台原价13500元。2脱汽机一台，每台原价17500元。3高剪切混合机一台，每台原价18000元。4高速混料机一台，每台原价17500元。5储奶缸两台，每台原价4000元。6奶泵七台，每...
发帖时间：2006/8/30 10:32:00
微量的食品添加剂在食品行业中的投加一般有两种方式，一是采用间歇式配料方式，即采用配料秤将各组分物料投入混合机，通过混合后来实现的；另一种是采用连续投加方式，即在主料的输送等过程中采用喂料设备，将添加剂（辅料）投入的主料中，添加剂的瞬时投加量与主料流量相匹配，通过物料在输送过程中的...
发帖时间：2006/3/15 13:07:00
说实话,你需要买的设备就是一个汽水混合机和灌装封口机,先了解价格.别的都是人工操作了,这类产品在目前的农村也占有一定市场,就怕会自生自灭,质量保不准啊....
发帖时间：2006/2/10 18:59:00
建议你上食品机械网找信息，有制碳酸水的设备，最常用的是汽水混合机。...
发帖时间：2005/8/14 22:50:00
井水树脂软化水配料用水加热至85—95℃干粉混合机稳定剂+白砂糖(1：5)高速搅磨溶解持续搅拌鲜牛奶 乳酸 柠檬酸冷水料液初步柠檬酸钠 溶解搅拌定容香精、软化水 加酸搅拌检验 （3）均质均质化就是使脂肪球由原来直...
发帖时间：2005/7/2 20:09:00
含乳饮料作业指导书一、目的促使班组质检员自身整体素质不断提高，在技术服务、指导上满足生产的需要，对生产过程实行质量全方位控制，使产品符合质量要求。二、适用范围食品有限公司含乳饮料生产技术组，生产班组，全体生产人员。三、程序说明1、含乳饮料生产工艺流程图： 原料奶验收 ...
发帖时间：2005/6/26 19:58:00
根据你的生产工艺确定，关键你想怎样加？奶粉中可以添加粉末的，但是必须用混合机混合均匀。根据香精的质量，一般添加为千分之一或者更少。喷雾需在原料混合前，油脂的要在均质机前。乳化的和粉末可以在均质机后。喷雾的温度一般在130—150度之间，基本不会有损失的。有什么问题可以留言。...
发帖时间：2005/5/20 15:41:00
干混是能混匀的，关键要混合机的混合时间要够，要充分。...
