发帖时间：2008/3/18 19:20:00
我有个朋友在湖南常德准备投资做水产品加工厂，首先靠近洞庭湖，有丰富的淡水鱼资源，其次在开发区已经征了100亩地准备建厂房，具体做那类鱼产品还没有确定，现想看看各位大虾有没有好的方案，要有很好的市场的项目，待遇可以考虑送干股+工资的形式，如有朋友感兴趣请联系QQ46352930，注...
发帖时间：2008/2/24 17:48:00
可以考虑国内的淡水鱼和蔬菜资源，我是湖南人，所以原料就只了解这点。但是市场我觉得要创业不应该先看国外市场，起点多高啊！可以先从国内市场做起，不要先走超市，走要求较低的酒店原料这一块，因为我是做这一行，如果有需要可以联系我QQ46352930。肉畜产品、水产品、果蔬我都做。...
发帖时间：2008/2/24 14:32:00
我为什么养龙虾？一个字：“穷”。穷则思变。要摆脱穷，只有一条路：干，豁出去，下海。我今年已经50多岁了。我于1980年代在大学里学习农学专业（养殖业、种植业）。毕业后，到中学里当了个生物教师，一当就是十几年。可怜那时教师工资太低，先是每月几十元工资，后来是每月一百多元工资。区区一...
发帖时间：2008/2/24 14:22:00
我于1997年开始养殖淡水小龙虾，现在已发展到2400余亩养殖规模(指实际水面)，独自拥有八个龙虾养殖场，分布在合肥周边的肥东县、长丰县、肥西县、六安、巢湖等县市境内。我今年已50多岁了，我于上世纪八十年代在大学里学习农学专业（养殖业、种植业）。我当中学生物教师18年多，后来下海...
发帖时间：2008/2/3 12:04:00
我于1997年开始养殖淡水小龙虾，现在已发展到2400余亩养殖规模(指实际水面)，独自拥有八个龙虾养殖场，分布在合肥周边的肥东县、长丰县、肥西县、六安、巢湖等县市境内。我今年已50多岁了，我于上世纪八十年代在大学里学习农学专业（养殖业、种植业）。我当中学生物教师18年多，后来下海...
发帖时间：2008/1/3 13:35:00
如果一台戏剧大量流失了演员，戏剧自然没有了称之为戏剧的理由。如果一场战争大量缺少了战士。战争自然没有任何胜利的道理。如果一个酒厂大量的被酿酒师跑路，这个酒会怎样……可想而知。去年12月，一茅台镇酒厂丢出一号“石破天惊”的秘闻：茅台酒厂大批酿酒师悄悄离开，并投靠他热门。这一新闻在糖...
发帖时间：2008/1/3 10:13:00
淡水鱼糜在中国的发展和前景渺茫,永远没法跟海水鱼糜竞争!!我有朋友做淡水鱼糜没成功,淡水鱼糜最大缺点就是不能冷藏,须生产后马上做产品才OK....
发帖时间：2007/12/22 13:59:00
鱼糜的选择很关键，海鱼比淡水鱼的鱼糜好些，淀粉用部分变性淀粉就可以了。...
发帖时间：2007/12/8 16:26:00
除出水电导发生变化外，其他的运行参数有没有异常变化，如压力、浓淡水流量等...
发帖时间：2007/12/6 23:37:00
我做的肉丸(包括鱼丸,牛肉丸,猪肉丸等),它们的弹性都不是很好.而却不尽人意.我做过实验,用77%的肉,18%的木薯淀粉%,2%的盐,0.3%三聚磷酸钠,还有适量的胡椒粉,味精,白砂糖,所挤出丸子,刚起锅弹性还可以,但放置一段时间后,弹性会减弱,.后来我请教了一些朋友,他们说市面...
