发帖时间：2006/8/18 9:01:00
大大的欢呼下~~西西~貌似35%的采肉不是很高呢?那加工对象呢?是哪种鱼类!经济效益?这东西很适合家庭作坊生产!!由小而大~由大而规模化~感觉淡水鱼糜是真越来越有前途了![em01]...
发帖时间：2006/10/23 15:26:00
求助各位,有哪位可以分享关于淡水鱼加工和真空包装蔬菜茎技术.第一,想加工一种即食袋装的辣味小鱼干,好像湖南那边特别多.第二,另外加工一种真空保鲜袋装的野菜(梨蒿).谢谢...
发帖时间：2007/11/20 20:55:00
你这个问题就如同是在问：如果让越野车路出跑车的速度来一样。淡水鱼一定要做出同海水鱼一样特性的产品来才行吗？如果不计成本，多漂洗几次，还是有可能达到海水鱼做鱼丸的效果的。...
发帖时间：2008/12/10 22:08:00
首先，请你分清做鱼糜制品和做冷冻鱼糜是两回事，如果做制品需要找个好师傅学是可行的。做冷冻淡水鱼糜的投资起码上千万元，成套技术也不是短期内可以学会的。...
发帖时间：2004/8/20 15:16:00
据中国水产学会监测分析，7月份水产品市场货源充足，交易平稳。海洋捕捞产品主要以冻品为主，海、淡水养殖产品大量上市，市场总体成交量比上月有所增加，价格总体水平比上月下降了3.3%。据对全国近60家水产品批发市场49个品种价格跟踪调查分析，7月份全国水产品批发市场价格总指数为1.26...
发帖时间：2011/12/22 16:41:11
健脑食物应具备三个条件:首先，这些食物要能够通过血脑屏障；其次，会有能促进记忆，并使人聪明的高级蛋白；还有，能满足大脑组织对微量物质，包括维生素和矿物质的广泛需求。常吃健脑食物如下：鱼类古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之说。鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、...
发帖时间：2006/8/8 18:15:00
以下是引用大龙虾在2006-8-89:26:00的发言：要想淡水鱼糜和海水鱼糜并存，市场和产品开发是首要问题。一般来说，海水鱼糜在目前还是在沿海经济较发达地区使用比较多，内地很少。原因不光光是消费的问题，还有内地消费者对鱼糜食品的食用习惯问题。内地人说海水鱼腥味大，沿海人说淡水鱼...
发帖时间：2008/2/24 14:22:00
我于1997年开始养殖淡水小龙虾，现在已发展到2400余亩养殖规模(指实际水面)，独自拥有八个龙虾养殖场，分布在合肥周边的肥东县、长丰县、肥西县、六安、巢湖等县市境内。我今年已50多岁了，我于上世纪八十年代在大学里学习农学专业（养殖业、种植业）。我当中学生物教师18年多，后来下海...
发帖时间：2012/11/15 16:48:49
提升淡水行业产值，不仅要打造品牌，还要从精加工、深加工入手。 “我省淡水产品总量连续16年全国第一，但产业化程度总体上仍存在‘发展不够、发展不优’的问题。主要表现为能进行深加工的龙头企业不多，品牌产品不响。”湖北省水产局的一位负责人表示。 要做淡水渔业大省，做大做强加工企...
发帖时间：2016/8/17 9:01:07
纯净水设备能够长期稳定的运行，为食品饮料行业供应符合标准的安全水源，必然需要良好的工艺设计及正确的安装，这样才能够促进设备产水效率的提高。 纯净水设备系统设计条件 1、进水条件：包括水温、含盐量、硬度、离子成分、有机物成分和SDI等，其中硬度及有机物成分与预处理系统设计有...
