发帖时间:2006/8/9 19:27:00
我是湖北的,爱好机械制造;食品加工 ,做淡水鱼深加工,项目进行中,希望和志同道合的朋友一起发财. QQ303265264...
发帖时间:2006/9/12 16:26:00
不得哦?咋只说到淡水水产品呢,我觉得海产品污染更严重呀,看来要多注意点这方面了。谢谢楼主的资料,为人类饮食再次敲响警钟。...
发帖时间:2006/10/23 15:29:00
[求助]谈水鱼加工求助各位,有哪位可以分享关于淡水鱼加工和真空包装蔬菜茎技术.想加工一种即食袋装的辣味小鱼干,好像湖南那边特别多.谢谢...
发帖时间:2006/12/29 17:15:00
各位朋友前辈高手大家好!我想把猪心.肚.肠.淡水鱼等深加工做成小报装用与涮火锅!请有这个方面技术的朋友帮我一下!技术支持!谢谢!csc-0515@163.com...
发帖时间:2007/2/26 12:21:00
我想在淡水鱼的鱼糜制品上创业,制作些风味小食品,如鱼糕,烧烤鱼糕,鱼饼等。二楼有何见解。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-2-2722:02:41编辑过][/color][/align]
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发帖时间:2007/11/23 15:24:00
我用鲢鱼肉做过,效果还很不错,弹性脆度不比海水鱼糜的差,就是我们这的鲢鱼肉贵,五六块,做出的成本太高,现在听说内地很多地方淡水鱼才一两块,...
发帖时间:2007/11/27 20:11:00
我是想做淡水鱼加工的.但是苦是没有技术和设备.希望大家能给小弟一点指导,也希望有共同目标的朋友一块探讨,研究.QQ36933223....
发帖时间:2008/3/24 11:54:00
今年湖北有几家上马淡水鱼糜,产品已经出来,加水量比海水鱼糜大,但成本和原料问题是个瓶颈。春节前的寒流把鱼都冻死了。...
发帖时间:2008/4/14 19:32:00
淡水鱼养殖期长,真正来做鱼糜不见得怎么样根本没办法与海水鱼相比,但适当用与辅料还是大有钱途...
发帖时间:2008/12/8 18:46:00
我现在正准备做淡水鱼糜加工厂,由于初入行,望各位前辈,同仁多多指教,也可一起合作.我的QQ是14957508...