发帖时间：2011/8/4 16:41:47
以“全产业链模式”闻名的飞鹤乳业近日宣布，将以1.3亿美元的价格出售旗下两大牧场的股权，其“五年投资50亿建立4个加工基地和10个万头原生态牧场”的计划也随之泡汤。飞鹤成为国内“奶源大战”中出现的首个撤退者。与此同时，蒙牛伊利两大巨头巨资投建奶源基地的消息却接连不断。在乳业专...
发帖时间：2011/5/6 10:44:00
不锈钢储罐，均质机，CIP系统，热交换系统，UHT系统等。...
发帖时间：2011/4/21 16:42:00
14陕西渭南“毒奶粉”案一审宣判乐康公司派员赴漳州,对抽检不合格的两个批次乳粉予以就地销毁,剩余的19.275吨乳粉及其产品被销毁或封存。2010年1月初,乐康公司便将剩余的6.55吨“荔华”牌三聚氰胺超标乳粉退回给马双林。2010年1月8日,渭南市产品质量监督检验所对马双林处的...
发帖时间：2010/12/15 15:59:00
上世纪初，俄国诺贝尔奖获得者梅契尼柯夫通过调查发现保加利亚100岁以上老人的健康长寿与日常饮用发酵乳制品有密切关系，从而使发酵乳制品在世界范围内被人们所重视。随着人们生活水平的逐步提高，保健观念的更新，发酵乳制品以其特有的调节肠道菌群、促进消化吸收、提高免疫力、降血脂、抗菌抗癌、...
发帖时间：2010/9/1 10:40:00
雅士利被曝将"问题奶粉"更换包装后重新上市2010-09-0108:39:22 来源:人民网(北京) 跟贴135条手机看新闻核心提示：近日，有知情人士向记者透露，山西雅士利乳品有限公司涉嫌将30吨被召回的问题奶粉更换包装后重新上市。记者调查发现，在雅士利交接班记录上出现了“雅士利...
发帖时间：2010/5/25 11:35:00
2010年开春至今，蒙牛从获总销量冠军的称号到液态奶、酸奶分别名列全国市场同类商品市场占有率第一，又到年报第一，再到荣获华润万家“2009年度最受消费者喜爱商品”，一路走来风光无限。最近又在“品味2010·我最信赖的食品品牌”的评选中连获“最受信赖食品品牌”、“最佳人气食品”、“...
发帖时间：2010/5/6 11:06:00
由美国管理学家彼得提出的有名的木桶定律，影响了很多人。木桶定律，又称木桶效应或短板理论，它是指一只木桶想盛满水，必须每块木板都一样平齐且无破损，如果这只桶的木板中有一块不齐或者某块木板下面有破洞，这只桶就无法盛满水。也就是说一只水桶能盛多少水，并不取决于最长的那块木板，而是取...
发帖时间：2010/5/4 11:37:00
日前，让所有蒙牛人期盼已久的09年度企业销量业绩终于在香港联交所公诸于世。据财报显示，相比2008年239亿的销量，2009年蒙牛实现了全年营业收入257.105亿元，同比增长7.7%的优异成绩，其中净利润更是达到了11.158亿元。而在前不久国家统计局中国行业企业信息中心以...
发帖时间：2010/5/4 10:46:00
三冠王蒙牛再获“2009年度最受消费者喜爱商品”殊荣 2010年的春天对于蒙牛来说可谓是“春光无限好，收获在眼前。”先是早春3月蒙牛连续获2009年中国乳品市场市场商品销量冠军、液态奶和酸奶全国市场同类商品市场占有率第一，紧接着在4月末又以257.105亿元的营业收入和11...
发帖时间：2010/4/27 16:35:00
好像摘自“现代乳品加工丛书”--液态奶化学工业出版社...
