发帖时间：2006/11/16 11:26:00
食品卫生通则4.4.4个人卫生设施和卫生间应当配有个人卫生设施以保证个人卫生保持适当的水平并避免污染食品。这些设施应当适当包括:·适当的卫生洗手和干手工具,包括洗手池和热水、冷水(或者适当温度的水)供应；·按适当的卫生要求设计的卫生间；·适当的更衣设施。这些设施选址要适当,要有适...
发帖时间：2013/10/29 9:34:15
[b]臭氧发生器[/b]在饮用水处理的技术及应用臭氧化应用技术最广泛、最成功的领域是饮用水的处理。臭氧用于饮用水处理，除灭菌效果好，无二次污染外，还兼有脱色、除味，去除铁、锰、氧化分解有机物和助凝作用，有的报告指出，臭氧能够消杀水中一切对人体有害的物质。饮用水的国际标准为细菌总个...
发帖时间：2004/8/28 21:22:00
太原市动物防疫监督所从最近的动物产品检查中，在全市强化了“六统一管理”，以保肉食市场的安全。 太原市的肉食市场由于各屠宰企业的生产条件不同，管理模式各异致使部分检疫不合格的肉品得不到及时处理，极大地影响了上市肉品的卫生质量和安全。为此太原市动物防疫所将在长期市场监督过程中，...
发帖时间：2004/8/7 19:59:00
北京市质量技术监督局日前公布最新的罐头质，量抽查结果显示，一些罐头产品保质的常用手段就是在罐头中狂加添加剂，经抽查发现两成多不合格产品中，有70％以上的产品是由此造成的质量不合格。据了解，此次共抽查了39种罐头食品，总体抽样合格率为76.9...
发帖时间：2014/1/10 9:33:37
臭氧发生器是一款新型灭菌的产品。虽然在国外已使用上百年的历史，但在我国正式使用还不到三十年时间，属于一个新兴行业，所以国家没有进行规范，导致臭氧行业混乱，客户在选用臭氧发生器时相当迷茫，在这里秦皇岛展坤公司给大家做一些简单的选型知识。选择一款合适的臭氧发生器是很重要的，然而，怎样...
发帖时间：2008/12/20 9:44:00
文雀发表于:2008-12-1920:31来源:伊莎莉卡烘焙网博客月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点，约有3000多种花式。但大多数糕点都是以现做现卖或前店后场的加工模式，微生物是其品质的最大拦路虎，即菌落总数、大肠菌群、霉菌三指标超标。对于消费者它是影响食用安全的重要因素，对于生产厂家...
发帖时间：2010/9/13 7:39:00
许多食品在加工环节进行了有效杀菌，但在出厂后不久，仍会发生腐败变质问题，经过高温烘烤的糕点食品，这一问题也经常发生，令许多食品从业人员感到困惑。专业从事糕点生产的南京某食品有限公司创始人张先生认为，提高作业场所的空气卫生质量可有效预防细菌对食品的二次污染，避免食品发霉变质等问...
发帖时间：2010/11/28 21:52:00
食品加工中细菌二次污染防治措施 许多食品在加工环节进行了有效杀菌，但在出厂后不久，仍会发生腐败变质问题，经过高温烘烤的糕点食品，这一问题也经常发生，令许多食品从业人员感到困惑。专业从事糕点生产的南京某食品有限公司创始人张先生认为，提高作业场所的空气卫生质量可有效预防细菌对食品的...
发帖时间：2017/6/7 15:11:17
现在人们日常生活中常用的食材调味料，都是靠食品加工厂制造出来；如果食品加工过程中不能很好的保证，那人们饮食就会没有保障。食品加工过程中对工作人员要求特别严格，操作员工都需要穿无尘服装，进去车间的时候需要对全身进行消毒。对员工全身消毒，需用到风淋室、思力铭卫生清洁站等一些消毒清洁的...
发帖时间：2010/9/16 7:33:00
烘焙食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养，而且品类繁多，形色俱佳，应时适口，可以在饭前或饭后作为茶点品味，又能作为主食，还可以作为馈赠之礼品。但大多数烘焙食品都是以现做现卖...
