发帖时间：2016/10/27 16:22:57
近日，国务院法制办公室公布了关于食安法实施条例（修订草案送审稿）公开征求意见的通知，该条例对食安法规定的内容进行详细说明。那么，对于企业有哪些需要注意的地方呢？食品580整理了三个方面的要求给大家做个提醒。1关于HACCP体系的要求法规原文食品安全法第48条：国家鼓励企业建立实施...
发帖时间：2014/6/16 10:11:41
品管员任职要求一、岗位职责：1、对车间卫生消毒情况进行监督；2、对车间、鲜、冻产品的质量、计量、温度及包装物料进行监督；3、毛鸭检疫检验，白条胴体、副产品有无病变，对有病变的白条及产品监督进行相应的无害化处理；4、对分割车间、鲜品库卫生消毒情况进行监督；5、对分割产品质量进行把关...
发帖时间：2014/2/9 11:32:00
品管员任职要求一、岗位职责：1、对车间卫生消毒情况进行监督；2、对车间、鲜、冻产品的质量、计量、温度及包装物料进行监督；3、毛鸭检疫检验，白条胴体、副产品有无病变，对有病变的白条及产品监督进行相应的无害化处理；4、对分割车间、鲜品库卫生消毒情况进行监督；5、对分割产品质量进行把关...
发帖时间：2013/6/20 16:55:27
在平时我们都知道说食物要趁新鲜吃才好，可是你可知道，其实并不是什么食物都是要趁新鲜吃才好的哦。在平常生活中很多食物是越新鲜营养越高，可很多食物新鲜吃容易中毒，食物中毒有些轻有些重，重则可能会导致死亡。饮食健康在生活中就显得格外的重要，今天广济堂小编就来给大家介绍下哪些食物是不能趁...
发帖时间：2012/3/26 17:38:00
餐饮行业的“潜规则”今年将受到重点整治。日前，国家食药监局发出《2012年餐饮服务食品安全重点工作安排》，要求各地严厉打击添加罂粟壳、罂粟粉、苏丹红、抗生素等非食用物质的违法行为，同时严厉整治带有行业共性的问题。 通知要求，各地要继续加强对提供自制火锅底料、自制饮料和自制调味料...
发帖时间：2011/8/9 17:04:41
昨日，家住(武汉)江汉北路的罗女士49岁生日过得并不开心，她们一家人在汉口北湖青莲酒家聚餐时，一碗蒸菜的木桶里竟出现20多只蟑螂。 昨晚9时许，记者赶到这家酒店302包房看到，这碗名叫“沔阳三蒸”的蒸菜，共有三层：最底端的瓷碟，有10多只蟑螂死在碟中，瓷碟上方是一只木桶，盛...
发帖时间：2008/10/18 9:47:00
第二章奶畜养殖第十条国家采取有效措施，鼓励、引导、扶持奶畜养殖者提高生鲜乳质量安全水平。省级以上人民政府应当在本级财政预算内安排支持奶业发展资金，并鼓励对奶畜养殖者、奶农专业生产合作社等给予信贷支持。国家建立奶畜政策性保险制度，对参保奶畜养殖者给予保费补助。第十一条畜牧兽医技术推...
发帖时间：2008/4/26 4:08:00
3．微生物试验菌落总数空白对照样有菌落生长时，需从那几方面具体分析。答：1）高压灭菌条件（培养基、平皿灭菌情况）2）培养基、平皿使用前包扎完整情况3）操作间、超净台环境空气消毒情况4）人员操作情况...
发帖时间：2007/2/25 14:27:00
附录A：(规范性附录)屠宰和肉类加工企业卫生管理规范（GB/T20094-2006）A1 范围本标准规定了肉类卫生的基本原则、初级生产的要求、屠宰加工企业的设计和环境卫生、车间及设备设施、屠宰加工的卫生控制、包装、储存、运输的卫生、人员卫生、卫生质量体系及其运行和特殊条款等要求。...
发帖时间：2006/12/27 15:43:00
你好!我没有接触过这个行业,我的工作主要是检测矿泉水生产过程中的消毒情况,如:瓶子,瓶盖的卫生状况,等...
