发帖时间:2011/12/22 10:45:12
低温天气,食品加工环境需要消毒吗?寒冬来临,气温低下,很多食品加工企业的品控人员正逐步减少生产车间的消毒次数或马虎对待,惯性的认为消毒与否对食品安全影响不大,主要是基于温度低、细菌停止繁衍或滋生的传统思想认识;其实低温天气细菌本身不会死亡,大部分处于休眠状态,只是推迟食物腐败变质...
发帖时间:2011/9/28 8:11:43
如何给食品加工场所空气消毒?食品加工场所指食品生产加工车间,尤其是加工直接入口食品如熟肉的凉放间,饮食业的冷拼间,快餐制做间,冷食的制作间和包装间,糕点裱花蛋糕、面包、糖果的包装间,乳粉、豆粉、麦乳精等固体饮料的包装间,各种凉果的生产制作间等,这些加工场所内空气的卫生质量及微生物...
发帖时间:2011/9/2 10:17:41
浅谈食品车间各种空气消毒设备的利弊摘要:天气炎热,食品安全生产技术急待提高,采购人员在选择空气消毒设备时,却感叹面对的是各大设备厂家间的尔虞我诈、互相抵伪、虚假宣传,最终导致无从选择。本文通过对各种空气消毒设备的利弊进行分析,讲清相应的杀菌原理及利弊,为车间环境的卫生安全提供科学...
发帖时间:2011/8/11 15:32:36
:)寒冬来临,气温低下,很多食品加工企业的品控人员正逐步减少生产车间的消毒次数或马虎对待,惯性的认为消毒与否对食品安全影响不大,主要是基于温度低、细菌停止繁衍或滋生的传统思想认识;其实低温天气细菌本身不会死亡,大部分处于休眠状态,只是推迟食物腐败变质过程。在这种情况下,细菌随时都...
发帖时间:2011/7/13 9:21:31
食品加工场所指食品生产加工车间,尤其是加工直接入口食品如熟肉的凉放间,饮食业的冷拼间,快餐制做间,冷食的制作间和包装间,糕点裱花蛋糕、面包、糖果的包装间,乳粉、豆粉、麦乳精等固体饮料的包装间,各种凉果的生产制作间等,这些加工场所内空气的卫生质量及微生物是造成食品污染,合格率下降的...
发帖时间:2011/5/25 9:05:00
食品加工场所指食品生产加工车间,尤其是加工直接入口食品如熟肉的凉放间,饮食业的冷拼间,快餐制做间,冷食的制作间和包装间,糕点裱花蛋糕、面包、糖果的包装间,乳粉、豆粉、麦乳精等固体饮料的包装间,各种凉果的生产制作间等,这些加工场所内空气的卫生质量及微生物是造成食品污染,合格率下降的...
发帖时间:2011/3/10 10:30:00
食品车间空气消毒技术及技巧食品加工场所指食品生产加工车间,尤其是加工直接入口食品如熟肉的凉放间,饮食业的冷拼间,快餐制做间,冷食的制作间和包装间,糕点裱花蛋糕、面包、糖果的包装间,乳粉、豆粉、麦乳精等固体饮料的包装间,各种凉果的生产制作间等,这些加工场所内空气的卫生质量及微生物是...
发帖时间:2010/12/27 15:34:00
一、矿泉水面临良好的发展机遇㈠饮用水对人体至关重要水和空气、阳光一样,是人类生存的基础。水对于人类生命尤其重要,这是因为水是人体的重要组成部分,人体内水占70%左右。那么,水在人体内到底起了什么作用?水是人体进行新陈代谢的重要介质,其主要生理功能为:参与消化、吸收和体内代谢;参与...
发帖时间:2010/12/18 16:43:00
低温天气,食品加工环境需要消毒吗?寒冬来临,气温低下,很多食品加工企业的品控人员正逐步减少生产车间的消毒次数或马虎对待,惯性的认为消毒与否对食品安全影响不大,主要是基于温度低、细菌停止繁衍或滋生的传统思想认识;其实低温天气细菌本身不会死亡,大部分处于休眠状态,只是推迟食物腐败变质...
发帖时间:2010/12/18 16:38:00
冬季,食品加工车间空气如何消毒?寒冬来临,气温低下,很多食品加工企业的品控人员正逐步减少生产车间的消毒次数或马虎对待,惯性的认为消毒与否对食品安全影响不大,主要是基于温度低、细菌停止繁衍或滋生的传统思想认识;其实低温天气细菌本身不会死亡,大部分处于休眠状态,只是推迟食物腐败变质过...