发帖时间：2008/11/13 16:34:00
什么香精、香料、浸膏都可以加，没有限止。味道重的以少加点为好。鱼肉的底味淡，容易调味。当然：如果想要有特色，就只有你自己试验了。...
发帖时间：2008/9/24 12:23:00
全国食品添加剂标准化技术委员会 食添标[2008]4号全国食品添加剂标准化技术委员会第29次年会会议纪要全国食品添加剂标准化技术委员会第29次年会于2007年12月24日至25日在北京召开，参加会议的委员22名（缺席８人），秘书处工作人员３名，卫生部、国家标准化管理委员会的领导、...
发帖时间：2008/9/21 19:43:00
补充说：个人认为还应加上亚硝VC三聚乙麦骨髓浸膏樱粟如果认为颜色还不够的话就加红曲和黄曲调配希望大家踊跃发表看法...
发帖时间：2008/9/15 11:24:00
名称数量（kg）白条鸭100馋嘴鸭复配料5.5—6鸭肉风味骨髓浸膏M4000.4—0.5料酒2瓶水解蛋白液0.1酵母膏0.1葱油0.3老汤适量（约50kg）馋嘴鸭复配料成份：盐、糖、味精、I+G、香辛料、复合磷酸盐、异Vc钠等。操作工艺：1、腌制：5℃左右，16—20小时。2、清...
发帖时间：2008/8/26 16:17:00
骨髓浸膏（2M)500克...成本够高的！[em06]...
发帖时间：2008/7/29 14:31:00
4.名称”或“商标名称”含有易使人误解食品属性的文字或术语（词语）时，应在所示名称的邻近部位使用同一字号标示食品真实属性的专用名称。5.1.1.2.2当食品真实属性的专用名称因字号不同易使人误解食品属性时，也应使用同一字号标示食品真实属性的专用名称。如“橙汁饮料”中的“橙汁”、“...
发帖时间：2008/7/27 14:32:00
影响因素很多，需要充足的工艺数据资料和现场资料，设备造型也有问题，中药浸膏有专门设备。...
发帖时间：2008/5/28 14:21:00
逝者往已，生者坚强——权威专家谈高考备战昨天看电视，在全国哀悼日的最后一天，最令我们印象深刻而明晰的一句话就是：逝者往已，生者坚强！汶川的大地震使我们痛心，但这样鲜血淋漓的伤痛更提醒了我们活着的人一定要懂得去珍惜生命，珍爱活着的每一天，正是因为生命是如此的脆弱，我们悲恸着逝者的不...
发帖时间：2008/4/4 23:19:00
物料以枸杞浸膏为主,200型离心塔应该如何才能顺利生产呢?...
发帖时间：2008/3/8 17:50:00
谢谢六楼,你的一席话让我很受益,最近几天我基本上就是按你说这些方法在操作,问题还是没有解决,可能是我前面没说明白我伏特加是植物浸膏粘性很大我不知道会不会是这个原因,在次请教!...
