发帖时间:2005/1/8 9:31:00
楼主的资料真的是不错,大家快来顶呀!谢谢了,我觉得很有用...
发帖时间:2005/1/8 9:40:00
这个资料总结的很好,谢谢了!希望经常能总结一些这样的文章!...
发帖时间:2005/1/8 9:43:00
我要努力摘下闪闪满天星...
发帖时间:2005/1/8 9:49:00
收了,谢了!...
发帖时间:2005/1/8 9:55:00
牛奶掺假的检测方法真的又长了见识!...
发帖时间:2005/1/8 10:04:00
有乳清析出很正常,那为什么还要有生产稳定剂的企业存在呢...
发帖时间:2005/1/8 15:35:00
...
发帖时间:2005/1/8 15:42:00
各位老师:谁能帮忙给我提供一个用PGA做发酵型酸奶的配方,多谢了!我在实验中出了麻烦,每次实验酸奶的稳定性都是不理想,而且还经常出现乳清析出现象,在这里等各位老师的佳音!...
发帖时间:2005/1/11 14:39:00
怎么光是有人看,怎么没有发表看法的呢?大家要多多探讨,这样才有利于我们共同进步呀!这样我才把更多的好文章给大家看!...
发帖时间:2005/1/21 15:38:00
爽口片的味道还是可以的,不过是太少了!到口里就立刻融化了,有点意尤未尽的感觉!我知道很多生产厂家用我公司的甘露醇做爽口片的,效果很好了!...