发帖时间：2015/3/26 11:23:59
豆制品生产过程中存在的常见问题及解决方法2.1保质期短、卫生质量差保质期短、卫生质量差严重影响豆制品的商品流通，制约着工业化大规模生产。即使自动化程度很高的厂家，生产的经过巴氏杀菌的葡萄糖酸-δ-内酯(GDL)充填豆腐，于夏日室温下的保质期一般也不超过1d，在10℃以下3~4d。...
发帖时间：2015/6/10 21:53:58
本品是由植物纤维素、乳化剂、螯合剂、磷脂、分散剂、增筋剂、增白剂、变性淀粉等多种食品级优质原料精制而成，是新一代纯天然食品添加剂，无异味，可完全取代传统的食品添加剂使用，本品不含甲醛，制成的腐竹可全部合格。对腐竹有强大的增筋作用，耐煮耐泡耐炒，不糊不烂不硬心。能有效提高腐竹成膜速...
发帖时间：2016/1/25 15:32:22
孩子们期盼的寒假已经到啦！如何让孩子的假期跟有意义呢？有的人觉得假期是孩子们充电、补习的好时机，要有针对性的进行辅导，发展孩子的特长，不可浪费。有的人则觉得假期里我会让孩子做些家务活，把他送到农家妹田园生活体验农家乐，去体验农家生活，勤四肢分五谷，让他学会手勤、腿勤、脑勤，并感受...
发帖时间：2016/5/18 10:36:34
生产工艺一、压榨法小麦胚芽含油率在7－9%，压榨可提取出4－5%的小麦胚芽毛油，真正可提取出小麦胚芽精炼油得率更低。首先加工成本极高无竞争优势，其次这种办法的加工存在着一种资源浪费。二、萃取法1、二氧化碳溶剂超临界萃取这种萃取方法是低温加工，可提取出质量较好的小麦胚芽油，无溶剂残...
发帖时间：2016/8/5 17:19:42
腐竹加工工艺看似简单，但是里面却大有学问。腐竹的烘干是整个制造流程中最为关键的一步。腐竹膜宜烘干不宜晒干，日晒易发霉，卫生条件差，因此传统的晒干方式并不能满足高品质腐竹的要求。腐竹烘干一般经历预热，高温烘干阶段，恒温烘干阶段，降温回潮阶段。腐竹烘干的过程需要保湿而不是快速除湿。另...
发帖时间：2016/8/5 17:23:58
花椒籽油中含有丰富的多不饱和脂肪酸，其中亚麻酸(17％一24％)、亚油酸(25％～35％)、油酸(30％一35％)，这三种脂肪酸含量可达花椒籽油脂肪酸总量的80％以上。此外，还含有少量的棕榈酸、棕榈油酸和硬脂酸等(4％一10％)。花椒籽作为花椒生产中的主要副产物，其产量占花椒果实...
发帖时间：2016/8/11 9:08:06
花椒籽油中含有丰富的多不饱和脂肪酸，其中亚麻酸(17％一24％)、亚油酸(25％～35％)、油酸(30％一35％)，这三种脂肪酸含量可达花椒籽油脂肪酸总量的80％以上。此外，还含有少量的棕榈酸、棕榈油酸和硬脂酸等(4％一10％)。花椒籽作为花椒生产中的主要副产物，其产量占花椒果实...
发帖时间：2017/5/6 17:28:14
现如今，一个合格的吃货，不仅要有一个强大的胃、强大的接受能力，还要有过硬的“技术”~在网上看到一则新闻，一个网友吃虾竟留下完整的虾壳!正所谓行行出状元，这位网友真是吃货中的“战斗机”，完美诠释了什么是“吃虾神人”。吃虾的图片贴上网后，吸引大批网友讨论，很多人赞叹这吃虾技术无人能及...
发帖时间：2017/7/7 16:11:30
杜德春烘焙技术研发机构防腐技术、退货率、下脚料：[attachimg]25631[/attachimg]防腐技术：（盲人摸象与不靠谱师傅回会害人死你）①不要指望卖防腐剂的能帮到你②不要指望卖原料的能帮到你③不要指望做车间无菌的能帮到你④不要指望卖臭氧、除湿机能帮到你其他（其他情况...
发帖时间：2017/8/4 16:08:31
大家都挺忙的，每次参加会议搞的乱七八糟，都是什么产品推销会，没有什么实际性意义，浪费大家时间。老板的时间都是宝贵的，无论你是在学习还是在消耗，比你强大的对手，仍然在学习进步。本次我们为大家准备了一个纯干货的公开课分享，只为了为大家普及爆品知识，如何打造企业爆品，我们整个团队为此准...
