发帖时间：2005/4/18 14:11:00
香精这种东东我不喜欢~我觉得你们提供的都是工业化的生产了只是家庭小店面~我觉得没必要我家包的饺子没有这些也很好啊~~和馅的时候放点香油，沾饺子的蒜头酱也要有哦~现包现煮的饺子才好吃~也可以在饺子皮上下点工夫啊用青菜汁，胡萝卜汁来和面，颜色很鲜艳，又不浪费~！我妈就是这么做的~！好...
发帖时间：2005/4/26 15:47:00
食品行业是宽广的行业，具体到每一个公司，生产的产品都不一样，做为一个食品人来说，很难一辈子都呆在同一个公司，换新工作后又得重新学习新工艺，如果以前学的和新工作不同，那些原来公司里学到的知识就会逐渐淡忘，只有经过多次跳槽后才能发现自己合适干哪一类产品加工，有没什么办法，可以让自己很...
发帖时间：2005/6/9 20:29:00
我是学乳品工艺的大专毕业，工作5年后我有点感受就是只要你在同一个食品行业里发展才好，要是从酒换到肉制品又换到饼干什么的，会浪费时间太多，我自己在乳品这个食品行业做了5年也换了几个不同的岗位，觉得在一个食品里一定会有你喜欢呆的地方比如研发或做品控或生产或化验什么的，其实一个公司也有...
发帖时间：2006/1/6 11:20:00
二泉说的其实是有一定道理的灌装机的真空装置开的太猛会出现大量泡末的要注意调整真空强度我猜操作这个机器的兄弟是个新手对不对?我们原来的公司是浪费了无数的人力物力才慢慢上路的建议你们拉上设备公司的技术人员一起摸索.......另外我的手机最近登陆QQ会有困难我也很头疼...
发帖时间：2006/2/20 0:09:00
非要回复，才可以下载，岂有此理。如果每一个人都像楼主这样，要浪费多大的网络空间资源呀？看了一下楼主的级别，还是斑竹，我感觉他的做法跟他的职务不相称，建议管理员取消他的职务。下面是中国国家实验室认可委员会的网站，所有实验室认可的文件都出自这里，我贴出来，大家共享。http://ww...
发帖时间：2006/2/21 23:46:00
前面有一个朋友上传了一个ISO/IEC17025标准，但是，要回复，才可以下载，岂有此理。如果每一个人都像这个朋友一样，那要浪费多大的网络空间资源呀？看了一下这个朋友的级别，还是斑竹，我感觉他的做法跟他的职务不相称，建议管理员取消他的职务。下面是中国国家实验室认可委员会的网站，所...
发帖时间：2006/6/28 14:46:00
所以说根本不存在成本高之说了啊．以下是引用肉食至尊在2006-6-237:58:00的发言：那我有个问题，你每次都用新卤，成本不是增加了很多？老卤嘛可以少放很多料嘛，你每次搞新卤，每次都要放大量的料。成本太高。shengguofeng他们那里每次做新卤，在我看来，简直有点浪费钱。...
发帖时间：2006/7/24 8:47:00
恩，支持楼上的朋友和版主，论坛的交流是需要大家的积极参与的，如果很多人都只看资料，不发表任何意见，那只需要一个资料库就可以了！有这样的一个交流平台我们当然不能浪费了资源，希望坛上的各位朋友能够各抒己见，积极参与讨论，也希望潜水的朋友们浮出水面哦，在水下憋太久了也不好撒！...
发帖时间：2006/7/30 11:52:00
以下是引用hexiankeji在2006-7-3011:24:00的发言：shangxinyu你还真有些让人不理解，是乎你并不是从事食品工作的，象是从事食品杂志编辑的，或是相关政府部门的，要不为什么常在食品论谈中。呵呵，hexiankeji你怎么就可以说我好象不是从事食品工作的呢...
发帖时间：2006/10/17 23:09:00
我们公司有一个重要的产品，出口的，要用PE袋装袋后进行热收缩，外观要求很严格。但是因为PE袋的本身的机械物理性能，导致进行热处理后的袋子的上表面不能完全收缩绷紧，这样必须撕开从新来过，导致浪费很大。谁个高人给提供点技术指标和检测方法资料吧，小弟就此谢过！！！...
