发帖时间：2005/6/16 12:07:00
儿茶素类(Catechins，俗称茶单宁，占干重10~30%)及咖啡因(Ｃaffeine，占干重2~4%)是茶中最重要的两种生理性成分。有些研究报告认为它们已具有药效功能，其中又以儿茶素为茶汤中的主要成份(占可溶分40~50%)，对人体的功效近来颇受世人重视。 儿茶素类为多元酚...
发帖时间：2005/1/14 11:48:00
一、选择题（8道）（除说明外全为单选）1、以下哪些属于食品添加剂？(多选)A、防腐剂B、漂白剂C、食品强化剂D、香料答：ABCD解释：食品添加剂按用途分类：防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、酸味剂、凝固剂、疏松剂、增稠剂、消泡剂、甜味剂、着色剂、乳化剂、品质改良剂、拮抗剂、香料、...
发帖时间：2004/6/8 10:20:00
春季是由寒转暖的季节，温热毒邪开始活动起来。如平时身体虚弱，抗病能力差，就会感受外邪而发生风温病。中医说的风温，即现代医学所说的流行性感冒等病。根据民间经验，可用以下方法预防：（1）饮用井水地方，可在水缸中浸泡贯众（未经加工的贯众一块，约500克，洗净，放水缸中，每周换一次药）；...
发帖时间：2004/6/8 10:17:00
春季是由寒转暖的季节，温热毒邪开始活动起来。如平时身体虚弱，抗病能力差，就会感受外邪而发生风温病。中医说的风温，即现代医学所说的流行性感冒等病。根据民间经验，可用以下方法预防：（1）饮用井水地方，可在水缸中浸泡贯众（未经加工的贯众一块，约500克，洗净，放水缸中，每周换一次药）；...
发帖时间：2004/5/25 15:57:00
减肥并不一定能减掉体脂肪，而减掉体脂肪的关键是在饭后30分钟开始；原因何在？这30分钟又该做些什么，才能有效降低体脂肪？陈先生并没有躲过这次流行性感冒的侵袭，高烧之后体重掉了许多，而且陈先生看起来脸色憔悴、毫无精神，那是因为水分流失，肌肉和脂肪一起衰减。但是虽然瘦了，并没...
发帖时间：2004/5/14 16:26:00
随着生活水平的提高，人们越来越讲究吃的文化和品位，申城的人们更是对此津津乐道、乐此不疲，各种各样的吃法真是花样百出，让人目不暇接。不过，光讲求口味的满足是不够的，更应注意的是如何吃才更科学。 特别是在秋季这样一个从炎夏向寒冬过渡的季节，是人们抵抗力相对较弱的时候，这时，如果不注...
发帖时间：2004/5/14 11:46:00
春季温暖多风，然而常春雨连绵，寒潮袭击，寒冷多湿，所以人们常受风热之邪或风寒之邪，如流行性感冒、感冒、气管炎、支气管炎、扁桃腺炎、肺炎等。风寒之邪侵犯人体则出现虚寒的病变，会有恶寒发热、无汗、头痛身痛、关节疼痛或腹脘疼痛，呕吐食少，肠鸣腹泻等。还有春季常乍暖还寒，时而纷洒小雨，时...
