发帖时间:2012/2/9 13:43:30
为了保持高额利润,旗下拥有肯德基、必胜客、小肥羊等餐饮品牌的百胜餐饮集团,今年将在中国进行更大规模提价。昨天有外电消息称,由于食品和劳动力成本提高,造成百胜公司利润下降,今年百胜拟将中国市场的利润率提高至20%左右。百胜集团首席财务官里克卡诺西表示,“因此希望通过更高的产品价格来...
发帖时间:2012/6/28 14:45:15
现今,宝宝厌食的情况都在很多的家庭当中出现。除了由于缺乏症或环境引起的,其实相当一部分都是因为父母没有给予孩子良好的家庭教育,导致存在饮食的坏习惯。“帮宝康”健康专家与您共同探讨解决宝宝厌食的对策。不宜没节制地吃现在的孩子自然是受到家人们的疼爱,无论何时,孩子想吃什么都能满足他,...
发帖时间:2005/10/6 13:13:00
中式餐饮业要在竞争上占有优势,保证各连锁店在服务上具有统一性,需要根据自己的特点形成服务上的优势。在服务业中,由于服务的抽象性和复杂性,使之表述具有一定难度,提高服务的技术含量具有较大困难。在成功的西式快餐中,服务人员的言词、仪容、态度、观念和行为举止都有严格的规定,通过企业培训...
发帖时间:2011/8/8 8:44:56
对于洋快餐来说,今年是个多事之秋。食品安全卫生问题频频曝光,继肯德基豆浆非现磨,麦当劳汉堡面包暴晒之后,数名曾在肯德基工作过的人士告诉《证券日报》记者,在肯德基的后厨里,用于炸鸡的油4天才彻底更换一次,期间每晚把油渣滤掉后第二天继续用。鸡在水里简单过一遍还滴着血水就直接裹面了,用...
发帖时间:2012/10/25 9:35:49
肯德基汉堡大肠菌群含量超标? 10月19日,长沙市第三季度食品安全检验检测情况新鲜出炉,第33个不合格名单原本是长沙肯德基有限公司阿波罗店的香辣鸡腿堡。长沙市卫生局抽检了8月29日批次的汉堡,发现大肠菌群含量为230MPN/100g,按照食安糕≤30MPN/100g的标准,此汉...
发帖时间:2004/5/14 16:25:00
每天有很多人在单位的食堂就餐,或者吃配送的盒饭。长期在食堂吃饭或者吃盒饭,有很多需要注意的问题。 少吃肥肉和荤油 首先要注意营养均衡,改正挑食、偏食的坏习惯。每天应该选择不同的主食和副食,保证食物多样化,以谷类食品为主。主食应将米、面、杂粮等搭配着吃。有些女士怕长胖而尽量少吃...
发帖时间:2005/3/24 23:25:00
苏丹红一号是什么 “苏丹红一号”是一种红色的工业合成染色剂,在我国及多数国家都不属于食用色素。它一般用于溶解剂、机油、汽车蜡和鞋油等产品的染色,不能添加在食品中。“苏丹红一号”对人体有哪些危害?常吃洋快餐会对身体有哪些影响?针对这些问题,昨天记者专访了中国医科大学教授、主任医师...
发帖时间:2006/12/4 15:19:00
现状一:20%中国人不吃早餐根据统计,我国10%至20%的居民未养成每天吃早餐的习惯。而35岁以下的年轻人和男性,是“早餐逃跑族”的主力军。问题是,这一不良卫生习惯还延续给了下一代,严重危害下一代的健康。由于中小学生80%以上在家中吃早餐,所以他们的早餐习惯深受家庭影响。调查发现...
发帖时间:2006/12/14 8:51:00
产品特征在中国速冻食品行业,低档产品占据相当的市场地位,中档价位产品占据较少的市场份额,而高档产品,以“湾仔码头”占据绝对的统治地位。2003年开始在市场上出现了“散装产品”,无生产日期,这种产品进过多次的解冻、再冻结,其品质状况令人担忧。也导致行业呈现出低利润率的局面。我们都清...
发帖时间:2005/3/28 17:13:00
据红网等多家国内媒体报道,合肥市科大附中的历史教师吴忠琪认为,自己现有的物证、人证等完全能证明他曾从肯德基店里买过含有“苏丹红1号”成分的新奥尔良烤鸡腿堡,并对肯德基的一些做法表示愤怒。他向肯德基索赔,肯德基永达餐厅表示道歉,但不肯给予赔偿。 自从肯德基爆出“苏丹红1号”事件后...