发帖时间：2011/10/20 17:34:43
本周三进行的美国消费者民意调查发现，美国人购买葡萄酒时十分重视产区概念。美国长岛与其它十四个国际顶级葡萄酒产区联合呼吁有关部门关注消费者对葡萄酒酒标真实性的要求。由美国PublicOpinionStrategies对1000名葡萄酒消费者的调查结果中显示：79%的人在买葡萄酒时，...
发帖时间：2011/4/14 15:40:00
1.国家及地区法国：法国食品协会葡萄酒http://www.vins-france.com/中文波尔多http://www.bordeaux.com/中文勃艮第http://www.bourgogne-wines.asia/中文波尔多中级酒庄http://www.crus-bou...
发帖时间：2014/12/24 9:29:22
提到葡萄酒，免不了会涉及到葡萄酒的“新世界”、“旧世界”，似乎把葡萄酒国家分成了界限分明的两个阵营，不过，旧世界葡萄酒可并不落后，新世界葡萄酒也并不有多先进，而想要品尝到顶级葡萄酒，那还要数旧世界葡萄酒。 葡萄酒旧世界，是指包括欧洲的葡萄酒生产国，如法国、意大利、西班牙、德国、...
发帖时间：2012/12/22 16:54:07
葡萄酒旅游虽然其他的一些国家还是新鲜的概念，但是法国葡萄酒旅游业的兴盛之路却由来已久，从二十世纪五十年代兴起的阿尔萨斯葡萄酒之旅，到七十年代兴起的勃艮第葡萄酒之旅……到如今，法国每年接纳的游客中，葡萄酒旅游的游客占其10%。一些知名庄园还成立了专门的葡萄酒旅游热线，法国还成立了专...
发帖时间：2005/12/7 10:52:00
葡萄酒的国外产区1.法国产区就产量而言，法国是仅次于意大利的全球第二大葡萄酒生产国。然而，在世界各地最具有代表性的是法国葡萄酒。法国各个省都有酿造葡萄酒的传统。法国“产地命名监督机构”(AOC)对于酒的来源和质量类型为消费者提供了可靠的保证。各产区情况阿尔萨斯地区阿尔萨斯省的酒在...
发帖时间：2013/1/11 16:23:17
就像人们有履历表一样，葡萄酒也有着自己的身份证，这就是酒标。葡萄酒的酒标又被称为“etiquete”(法文，意为许可证)，上面标示了有关这瓶酒的重要信息，比如葡萄品种、葡萄酒名称、等级、生产国或生产地以及酒精浓度等，卷标设计因人而异，所以数据书写的位置也不同。作为选购葡萄酒时的重...
发帖时间：2012/12/27 14:30:12
据新华社济南10月13日专电(记者席敏袁军宝)近日在济南召开的2010年秋季全国糖酒商品交易会上，一些出自世界名酒庄的葡萄酒标出每瓶10万元以上的价格，这不仅让普通参观者咂舌，就连参展的部分葡萄酒生产经销者也惊叹不已。多位进口葡萄酒经销商坦言，进口葡萄酒价格普遍存在虚高现象。山东...
发帖时间：2012/12/22 16:53:11
朗格多克-鲁西荣酒区，全球最大的葡萄酒产区，主要产VindePay，但也有许多传统型的AOC产区，以酒精浓，口味浓重带香料香的红酒闻名，如Corbier，Minervois和Fitou等。同时也有许多自然甜味葡萄酒(Vindouxnaturel)。法国南部致力于朗格多克大气葡萄酒...
发帖时间：2012/9/25 13:46:01
朗格多克是法国最古老的、也是至今为止最大的葡萄酒产区。在法国葡萄酒的历史上上演的那幕逐渐走向衰败的悲剧中朗格多克似乎并没有参与进来，也不是这个剧本的角色。相反朗格多克地区葡萄园的面积从路易十四统治时期开始一直在增加。当时路易十四的顾问、目光远大的考伯特计划为它建造一个新的港口:塞...
发帖时间：2012/9/17 17:35:45
红酒的成分相当复杂，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分有酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是...
