发帖时间：2012/10/27 10:07:32
1999年6月29日法国官方规定，标签上注明“橡木桶内陈酿”的葡萄酒，最少要在橡木桶内培养6个月。常见时间为12个月、16个月、18个月、20个月不等。目前世界上只有少量极好年份的顶级葡萄酒会在橡木桶内陈酿最多32个月左右，再多那可就真是难喝的“橡木水”了。 在某超市的酒廊...
发帖时间：2013/3/29 10:43:49
欧洲家族企业很早就对中国葡萄园产生了兴趣。2009年，法国的罗斯柴尔德家族在烟台买下了一块葡萄园，法国酩悦轩尼诗集团于2011年5月在宁夏开发了在中国的第一块葡萄园，次年2月又在香格里拉宣布兴建葡萄园，计划种植葡萄约450亩；法国的保乐力加集团、LVMH路易威登集团也先后在宁...
发帖时间：2014/8/20 16:37:07
酒立方泉州020体验店是全国首家酒类020体验店，它是顶级酒类经销商——酒立方酒业全国连锁旗下自营店。店内近百个酒类品牌，上千个酒类品种，令人目不暇接，流连忘返。走进酒立方体验店，你可以看到大多数世界名酒分类摆放。从入口处看去，首先映入眼帘的是中国名白酒——茅台、五粮液、剑南春、...
发帖时间：2012/8/23 9:15:54
从法国回青岛度假的于先生最近去某超市闲逛的时，却发现有一款原产地为法国的史密斯尚拉菲城堡葡萄酒的酒标的一个问题：“法文的城堡拼写应该是"chateau"而标贴上却印着"chateav"，法国的“高”这个形容词是haut，它却印成havt。 ...
发帖时间：2004/8/26 16:55:00
波尔多地区葡萄丰收生产商犯愁所产葡萄酒难卖今年的波尔多预计是一个葡萄丰产年。要在以往，几乎每一个生产葡萄酒的酒庄或者生产商都会为此庆贺一番。但在今年，葡萄丰收带给人们的不是欢喜而是忧愁。酒庄老板们的担心是有原因的：生产的葡萄酒不少，能卖出去的却不多。酒窖的储酒空间已被前几年没有卖...
发帖时间：2006/2/13 9:35:00
（一）酒瓶有玻璃的、瓷的。有有肩和无肩的。瓶身上一般的圆柱形或各种异型瓶，不胜枚举。瓶的容量国际上以L（升），CL（厘升）、mL（毫升）表示，从50mL~4L不等。1、葡萄酒瓶葡萄酒瓶有容量4L、3L、1.5L、750mL、375L、187mL等。意大利有2种酒瓶下半部用禾杆编成...
发帖时间：2004/11/30 11:35:00
站在民族的角度，因为经常低头辨酒，我的脊梁总挺不舒坦。中国红酒业的大道在哪里？——10谈混乱的中国红酒市场《红酒生活》杂志总编辑依然阅读人数:1078有人认为“中国红酒业已由初级阶段进入了一个稳定、巩固、提高的崭新发展阶段”，我倒觉得未必。最近，中国红酒网建起了旗下红酒销售网站，...
发帖时间：2013/10/9 9:42:46
你知道葡萄酒、白兰地以及香槟的区别吗香槟“CHAMPAGNE”一词，与快乐、欢笑和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。在历史上没有任何酒，可比美香槟的神秘性，它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。香槟酒的味道醇美，适合任何时刻饮用，配任...
发帖时间：2012/4/26 14:43:28
1870年，MauriceJEANJEAN在Saint-FelixdeLodez创建了这家拥有百年历史的家族企业。经历了五代人的传承，业务遍及全球，如今企业始终专注于法国南部高配置葡萄酒的酿造和优秀葡萄酒文化理念的传播。为了给顾客呈现高品质的葡萄酒，约翰马仕将自己的角色定位于当地...
发帖时间：2005/2/21 12:39:00
这套工具的使用方法非常的简单，随意取出一支香精瓶嗅一嗅，试着推测它属于哪一种香味类别（果香类，花香类，植物类,动物类还是熏烤类），接下来试着把范围缩小，找出到底是什么味道，通过对香精瓶不断的品嗅，训练我们嗅觉及其灵敏度，积累我们头脑中的香味参照。同时利用简单明了的香味说明卡，更好...
