发帖时间：2012/1/16 17:45:02
北京两会上，“地沟油”成为人大代表热议话题。代表们纷纷谴责制售地沟油和餐馆滥用行为。多名人大代表建议，应由政府组建独立部门治理地沟油。同时，市容委官员建议强制餐馆开业前必须安装废油回收装置。 地沟油为何屡禁不止，是否有良方根治？ 昨天，北京市人大代表、市政府参事、市市政市...
发帖时间：2011/12/6 16:57:12
一张因使用膨大剂而爆炸的西瓜图片，让今年夏天吃西瓜的人都小心谨慎，也使得植物激素成为继食品中的非法添加剂之后，大家关心的又一个食品安全问题。 王林军从不担心自己果园里的西瓜会爆炸，他的瓜地里，一根藤上只有几个瓜，而且往往要自然生长到瓜熟蒂落才会被采摘。这样的西瓜，也只在夏天才...
发帖时间：2011/10/26 11:50:14
近日，有关部门接连破获以地沟油为原料制售食用油的重大案件，几乎所有主流媒体都对其进行了追踪曝光。随着报道逐渐深入，“地沟油”成了当前最具冲击力的新闻，引起了社会的普遍忧虑。“地沟油”是人们在生活中对于各类劣质油的统称，其中最为臭名卓著的，当属由下水道漂浮物和泔水经过简单加工、提炼...
发帖时间：2011/9/23 12:30:25
昨日下午4点，官渡区公安、质监、食品安全、工商、农林等部门联合取缔了位于官渡区凉亭肉联厂内的两家黑作坊，现场没收了冰柜里的肉和生产用的塑料桶、大锅、铁铲等工具，并砸毁4个水泥槽。虽然爆料人称此处在炼地沟油，并销往学校周边，但是昨天对此情况并没有足够证据。 闻门口就有臭味 ...
发帖时间：2011/8/19 12:40:37
猪圈火锅近日在昆明各大论坛和微博中成为绝对热词。这家以高端为导向、生意红火的火锅店，被指可能使用潲水油做火锅底油，市民怀疑其将顾客吃剩的饭菜和汤水收集到一起，将油过滤出来，反复给客人食用。 17日晚上，昆明市食品药品监督管理局和经侦民警对猪圈火锅北市区店进行了调查，但并没抓...
发帖时间：2011/7/27 16:34:06
7月25日，本报报道通州、大兴等地存在泔水养猪现象，泔水猪肉经私屠乱宰流入市场，引起社会关注。26日，记者获悉，相关区县已展开清理行动、严禁私屠乱宰等行动。通州区农业局表示，由于无法可依，整治泔水猪陷入“驱赶了事”尴尬，此种整治“治标难治本”。（据2011年7月27日《新京报》）...
发帖时间：2011/7/12 13:30:47
<P> 几年前，我到法国看望在那里读书的女儿，在她法国老师艾拉格家里住了几天。在她家，我看到了久违的菜篮子。有时，我会提着篮子和艾拉格一起到超市买菜。在欧洲国家的超市里，几乎看不到过度包装的产品，因为在那里，不仅有严格的法律约束，低碳、环保也已成时尚，成为人们的自觉...
发帖时间：2011/5/29 18:30:00
地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的通称。 地沟油可分为三类： 一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油； 二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油； 三是用于油炸食品的油使...
发帖时间：2009/9/2 14:58:00
消费者 肉价咋涨这么快 “怎么价格又涨了？”8月26日上午，市民徐女士在后宰门农贸市场买猪肉，听说肉价已涨到了每500克10元，忍不住发出这样的疑问。 她清楚地记得，就在前两天，这家农贸市场的猪肉价格还是每500克9.5元。如果追溯到6月份，猪后腿肉价格更低，每500克...
发帖时间：2009/6/5 9:41:00
豆腐脑一：配料：大豆50kg，石膏1900~2000g,水550~600kg。二：得率：每50kg大豆能制成豆腐脑500~550kg.三、工艺点浆、涨浆（蹲脑或养花）同老豆腐，大豆蛋白质经点浆和涨浆后就完全凝固，即成成品豆腐花。四、工具：花缸或木桶一只，小铜勺一把。五、质量〈一〉...
