发帖时间：2005/10/18 13:56:00
合肥工业大学是直属国家教育部的一所全国重点大学。生物与食品工程学院是合肥工业大学的13个主体院系之一，设有食品科学与工程、生物工程、生物技术三个本科专业。农产品加工及贮藏工程、食品科学、生物化工三个学科具有硕士学位授予权；农产品加工及贮藏工程学科具有博士学位授予权。目前全院各类在...
发帖时间：2005/11/29 18:41:00
卞科河南工业大学副校长男，汉族，1960年8月出生，陕西省兴平市人，中共党员，硕士研究生毕业，教授，硕士生导师，享受政府特殊津贴专家，全国优秀教师，河南省优秀中青年骨干教师，河南省跨世纪学术和技术带头人培养对象，郑州市十大优秀青年暨新长征突击手。1981年参加工作，1981年3月...
发帖时间：2006/7/29 9:30:00
湖南农大食品科学与工程专业介绍［培养目标］：食品科学与工程专业是湖南省重点本科专业，培养具有宽厚的专业知识和专业技能的高级食品工程技术人材。本专业学生在学完基础课和专业基础课后，可以根据自己的意愿选择食品加工、发酵食品加工和食品国际贸易三个专业方向之一学习专业方向课程。［修业年限...
发帖时间：2009/2/17 10:59:00
食品安全是食品行业和饮料行业的头等大事。TOTAL提供了NEVASTANE系列食品级润滑油及相应服务，帮助食品行业和饮料行业保护加工过程、保护他们的品牌和消费者。NEVASTANE食品级润滑油保护加工过程NEVASTANE®食品级润滑油正在卓有成效地为食品和饮料生产设备提...
发帖时间：2010/5/6 11:14:00
导语：经常吃肉会导致智商下降，这是近来英国科学家在8170名参与实验的对象身上发现的有趣现象。吃肉会变笨吗 英国Southampton大学的科学家在实验室里对30岁后的女性(女性食品)和男性(男性食品)在10岁也就是智商完全成熟时的饮食情况进行调查，其中有4.5%的人习惯进食蔬...
发帖时间：2010/11/13 15:05:00
食用级润滑油(食用油）是目前市场上不了解食品级润滑油的人错误认识。误以为食品级润滑油是可以食用的，严格来讲是不可以食用的，偶然与食品接触不会污染食品。食用级润滑油严格来讲应该属于花生油、菜子油、牛油这类动植物油；就分子结构上言，为极性之化合物，对金属表面附着力强，油腻性佳，有利于...
发帖时间：2011/6/4 16:27:00
徐工：严格来讲是不可以的。食用油应该属于花生油、菜子油、牛油这类动植物油；就分子结构上言，为极性之化合物，对金属表面附着力强，油腻性佳，有利于界面润滑；在高温下游离脂肪酸腐蚀金属甚强；化学安定性不佳，久用后不但黏度增加，而且部份变成坚韧之橡皮性胶质，有碍润滑系统。食品级润滑油严格...
发帖时间：2011/7/15 16:01:02
花生批发价每斤从5元多涨到7元多，花生油价格却"欲涨还休".据记者了解，鲁花花生油现在出厂价比原来的批发价还高.但CPI高企的情况下，擅自涨价的企业会被处以重罚.目前，部分经销商已经不敢贸然进货. 继接到鲁花调价通知七八天来，部分超市的鲁花花生油又恢复了原价.京城粮油批发市场的...
发帖时间：2011/7/19 12:00:51
但是，大部分人都把豆浆当成饮料，其实，豆浆加入其他食品当中，还是非常好的烹调原料呢!把不知该怎么处理的剩米饭取出来，加一倍水煮成稠粥，然后加入等量的豆浆继续煮几分钟，就好啦。不想浪费豆渣的话，也可以一起放进去。这种粥有豆浆的清香和米粥的柔美，可以当早餐，做夜宵也非常不错。下面...
发帖时间：2011/9/29 14:23:07
女性饮食养生保健在不同年女龄段应针对不同的情况，食用不同的食物，这样才能发挥最好的效果。 【15至25岁】 这一时期正是女性月经来潮、生殖器官发育成熟时期，随着卵巢的发育和激素的产生，皮脂腺分泌物也会增加，因此要使皮肤光洁红润而富有弹性，就必须摄取足够的蛋白质（蛋白质食品...
