发帖时间:2011/7/15 9:11:05
食品添加剂硫酸钙(石膏)在烘焙中的应用荆门市磊鑫石膏制品有限公司官波张杰小麦面粉是人们生活的必需品,也是面包、馒头、面条、糕点等食品的主要原料,其中在面包和糕点生产中对面粉的品质要求更高。面包具有丰富的营养价值和良好的风味,是人们日常生活中最喜爱的食品之一。面包专用粉要求面筋含量...
发帖时间:2011/9/30 15:56:32
昨日上午,10辆载满“食物”的大卡车驶上黑麋峰,这是省工商系统今年开展的统一销毁假冒伪劣食品行动。本次行动**有101吨假劣食品(不含酒类)被推土机碾压,深埋在长沙黑麋峰垃圾处理场。 现场记者看到,车上装满食品包装箱,标有酒、奶粉、地方特色食品、休闲食品、食用油、品牌干白葡萄酒...
发帖时间:2011/10/5 16:06:47
调味品是指在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的,用于调和滋味和气味并具有去腥、除膻、解腻、增香增鲜作用的产品。对于调味品的分类,按照不同的标准可以有不同的分类,以下是中国调味品协会对调味品的分类:1食盐又称食用盐。以氯化钠为主要成分,用于调味的盐。可分为精制盐、普通盐及各种调味盐、...
发帖时间:2011/11/23 1:34:07
彻底消除食品的油脂氧化酸败哈喇王健13901024290,(010)69409663,E-mail:[email]pkwangjian@163.com[/email]油脂是人类膳食中的基础营养素之一,随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,食用油脂的安全也越来越受关注。食用油脂和...
发帖时间:2011/11/23 2:00:00
[b]回复[url=#234108]1楼[color=olive]小树[/color]的帖子[/url][/b][size=6]彻底消除食品的油脂氧化酸败哈喇[/size]王健13901024290,(010)69409663,E-mail:[email]pkwangjian@1...
发帖时间:2013/6/21 9:02:36
食品添加剂硫酸钙(石膏)在烘焙中的应用荆门市磊鑫石膏制品有限公司官波张杰小麦面粉是人们生活的必需品,也是面包、馒头、面条、糕点等食品的主要原料,其中在面包和糕点生产中对面粉的品质要求更高。面包具有丰富的营养价值和良好的风味,是人们日常生活中最喜爱的食品之一。面包专用粉要求面筋含量...
发帖时间:2014/12/16 11:06:34
[b]食品添加剂硫酸钙(石膏)在烘焙中的应用[/b]荆门市磊鑫石膏制品有限公司官波张杰小麦面粉是人们生活的必需品,也是面包、馒头、面条、糕点等食品的主要原料,其中在面包和糕点生产中对面粉的品质要求更高。面包具有丰富的营养价值和良好的风味,是人们日常生活中最喜爱的食品之一。面包专用...
发帖时间:2017/5/21 12:31:42
(1)简介:粉末油脂是综合现代高科技技术,以食用油脂、淀粉水解物、酪蛋白为主要原料,主要采用类似于奶粉的制造工艺,即经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥,采用现代生物工程、食品工程高新技术-微胶囊技术加工成的水包油型(O/W)制品。由于油脂微粒为包囊壁材包埋(见注释1),从而赋予了产品许...
发帖时间:2004/7/19 8:52:00
【报告名称】:我国食品行业出口退税现状调查【报告来源】:中国食品工业网〖报告内容〗 2004年1月1日,新出口退税政策的实施给我国外贸企业普遍带来了重大影响。为了摸清新政策实行后对食品出口企业的影响,跟踪食品行业外贸企业对新政策的意见反馈,中国食品工业协会在今年3-5月对部分有...
发帖时间:2007/1/24 17:33:00
这是从一个叫中国甜食网的网站copy过来的,请诸位拍转灌水。 袁仁国 贵州茅台酒股份有限公司董事长 上榜理由: 他的产品在中国早已家喻户晓。在他的领导下,茅台连续8年实现跨越式的发展,其积蓄多年的能量终于在2006年得到了完美迸发:上调出厂价,茅台和五粮液的终端售价首...