发帖时间：2015/4/29 9:58:50
在丰富多彩的地方菜中，湘菜以其悠久的发展历史，独特、浓厚的地方特色饮誉中外。湘菜的特点，在于制作精细、用料广泛、油重色浓、注重口味、讲究营养，在品味上注重香鲜、酸辣、软嫩；在操作上讲究原料的入味，主味突出，在视觉上讲究菜肴外形的美观，使色、香、味、形、器溶为一体；在烹调方法上以炒...
发帖时间：2015/4/14 9:32:41
湘西部落特色湘菜加盟最大的特色一是辣，二是腊。有三个比较大的流派：湘江流域、洞庭湖区和湘西山区。湘江流域以长沙、衡阳、湘潭为中心，是特色湘菜的主要代表，其特色是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤以辣味菜和腊菜著称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长连，特点是量大油厚，...
发帖时间：2015/4/11 9:27:53
湘西部落是一家以弘扬民族特色饮食文化、创建民族特色餐饮第一品牌为己任，集湘西民俗表演、湘西美食经营、湘西文化传播与原生态食品生产加工于一体的大型餐饮连锁企业。一说到中国菜大家的脑海里就会浮现中国的八大有名菜系：四川菜、山东菜、江苏菜、浙江菜、广东菜、湖南菜、福建菜、安徽菜，这八大...
发帖时间：2015/4/3 9:04:24
湘菜的最大特色一是辣，二是腊。湘江流域风味以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。它制作精细，用料广泛，品种繁多，其特点是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和腊菜著称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽见长，特点是咸辣香软，以炖菜、烧菜出名。湘西菜擅长制作山珍野味...
发帖时间：2013/1/24 10:05:41
中国人的第一大节春节快要到了，随着经济和科学技术的发展，人们在追求食物色香味美的同时更注重食物的合理选择，达到营养、健康、卫生的要求。让我们在忙忙碌碌、欢欢喜喜过春节时，千万别忘记防病保健、合理饮食，健健康康过春节！春节大吃大喝要过三道健康关第一关：饮食要有度，忌暴饮暴食。年节总...
发帖时间：2012/12/11 11:01:52
近日，复旦大学附属华东医院连续收治了两位危重的“横纹肌溶解症”病人，一名为16岁花季少女，另一名是35岁的吴先生，两者都因急性肾功能衰竭和多脏器功能衰竭，一度生命垂危。据[url=http://sc.spzs.com]水产品[/url]网了解，两位病患在发病前皆食用了大量河鲜...
发帖时间：2012/11/29 15:17:41
许多人偏爱海鲜，追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感，面对市面上林林总总的河鲜海鲜和形形色色的烹饪加工方法，大家在品尝之余，得留个心眼，若在细节上稍不注意，最后你只会感叹海鲜让你欢喜让你忧!海鲜煮不熟含有细菌 海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了...
发帖时间：2012/9/27 14:49:42
虾兵蟹将小螺螺，这是民间的一句谚语。夏日里煮一道粥，将几道美味的河鲜一起放入，你一定能由此尝出值得在民间流传万代的鲜美是何味。今天，蟹天蟹地大闸蟹团购网就来教你做这道粥品。主料：大米200g辅料：螃蟹两只虾仁十只玉米适量调料：食盐、姜做法：1、螃蟹清洗干净，其中一只抛开掰两瓣2、...
发帖时间：2012/8/22 13:25:20
虾兵蟹将小螺螺，这是民间的一句谚语。夏日里煮一道粥，将几道美味的河鲜一起放入，你一定能由此尝出值得在民间流传万代的鲜美是何味。今天，蟹天蟹地大闸蟹团购网就来教你做这道粥品。主料：大米200g辅料：螃蟹两只虾仁十只玉米适量调料：食盐、姜做法：1、螃蟹清洗干净，其中一只抛开掰两瓣2、...
发帖时间：2012/8/20 12:01:42
用葱姜来爆炒螃蟹，这也算是海鲜、河鲜一类的常见吃法了。比较常见的有花蛤、螺蛳、鱼、虾等，然而，用葱姜来爆炒大闸蟹你有没有试过呢？其实滋味也是一流！今天，蟹王宫大闸蟹团购网就来教你做这道菜。主料：螃蟹500g辅料：洋葱150g调料：食盐、酱油、味精、姜蒜、料酒、享有、糖、胡椒粉。做...
