发帖时间：2008/10/16 12:54:00
河粉问题解决没有电13506698249交流...
发帖时间：2008/10/16 12:52:00
河粉问题解决没有...
发帖时间：2008/9/27 10:39:00
我公司现提供河粉改良剂，可有效改善河粉的品质及加工性能。降低产品断条率，减少糊汤，使河粉食用起来更有咬劲。欢迎来电洽谈。ＱＱ４４１４４３７２７...
发帖时间：2008/8/12 17:20:00
江西白云科技发展有限公司米制品产品说明书一、产品组成：本产品由变性淀粉和多种食用胶配合而成。主要应用于米粉、米线、排粉、河粉、粉皮等制品。二、应用效果：本品能使淀粉粒子与蛋白质相互结合,分散渗透至蛋白质网状结构中,保水性能优越,复水时间短.可使米粉耐煮,耐泡,不混汤,不断条,米粉...
发帖时间：2008/6/13 12:09:00
陈小毛,2000年毕业于郑州粮食学院食品工程系,现在江西白云科技发展有限公司(南昌办事处)从事食用变性淀粉的工作,联系方式13707913431,QQ27939554,07917532678,jxcyf@sohu.com.欢迎朋友们联系!好几天没来了，许多朋友都来电话说，河粉易断...
发帖时间：2008/5/27 9:40:00
各位大侠！可有知道河粉不粘剂的主要成分是什么？...
发帖时间：2008/5/22 9:14:00
最近好多朋友做河粉都不太成功，都是刚买的新设备，现在都好几位在找我想帮他们卖，我想大家还是没有好好地做，用上正当的大米，加上合适的改良剂，我相信还是可以做出来的，还有在操作时要注意点，加上现在天气的缘故，都会对产品质量有影响，希望大家不要灰心，还没开始就放弃，有点可惜。。。。坚持...
发帖时间：2008/5/20 8:49:00
怎么没人响应呢 呵呵 自己顶下原粮选择很重要：选用不同的米生产出的河粉差别很大，同等条件下晚籼米做出的河粉缺乏弹性，透明度差，且易粘合，易糊易断。而用陈化一年的早籼米就可以生产质量很好的河米，口感爽滑，透明度好，不易糊，不易断。若陈化超过一年以上的早籼米则又应搭配一定量的当年的...
发帖时间：2008/5/18 10:36:00
希望能和朋友们讨论米粉河粉生产中出现的问题：我想不外以下几个问题１、用米的问题，即用什么样的米能生产好的米粉河粉产品２、用水的问题，即用什么样的水能满足米粉河粉的生产 ３、工艺问题，即什么样的工艺条件能生产出也米粉河粉４、改良剂问题，即用什么样的改良剂怎么样用才可以生产出好的米粉...
发帖时间：2008/5/14 10:49:00
欢迎做河粉米粉的朋友来电切磋...
