发帖时间:2008/3/20 16:37:00
我想知道口感如何,能否被多数人接受...
发帖时间:2008/3/27 16:31:00
这个我也做了,就是感觉不好,所以才想知道大家的想法,我尝的感觉和上一家差不多,但也没有那么难喝,只是味道怪怪,不容易接受。...
发帖时间:2008/3/27 16:54:00
如果说,菌种正常,奶也是发酵奶,可奶发酵了5个多小时也没有凝乳,这是为什么,我也没有找出原因,郁闷...
发帖时间:2008/4/7 16:24:00
是茉莉花的提取液吗,怎么处理茉莉花的。...
发帖时间:2008/4/7 16:27:00
谢谢,看不能到呀!...
发帖时间:2008/4/7 16:41:00
谢了,这段正在找无水稀奶油,不过卖的人少。...
发帖时间:2008/4/7 16:50:00
乳白蛋白的功能性能多介绍一下吗...
发帖时间:2008/4/7 17:15:00
谢谢,受益匪浅!...
发帖时间:2008/4/11 21:53:00
看来,做技术确实不赚钱,悲哀。...
发帖时间:2008/4/11 21:56:00
做这行业,配方不是哪么重要,关键是符合自己的工艺,知道配方也不一定做出同一个味道。...