发帖时间：2008/2/13 15:22:00
乳化剂溶解状态对工艺适应性使用范围增香型乳化剂（丙二醇脂肪酸酯）溶于室温水至45℃左右全部溶解，体系均一易溶解，对工艺要求低，实用性强甜牛奶、花色奶、调味酸奶、蛋白饮料、调制乳等分子蒸馏单硬脂酸甘油酯65℃一下难溶于水，65℃以上呈凝胶态浮于水面，体系不均一不易溶解，对工艺要求高...
发帖时间：2008/2/13 15:21:00
乳化剂溶解状态对工艺适应性使用范围增香型乳化剂（丙二醇脂肪酸酯）溶于室温水至45℃左右全部溶解，体系均一易溶解，对工艺要求低，实用性强甜牛奶、花色奶、调味酸奶、蛋白饮料、调制乳等分子蒸馏单硬脂酸甘油酯65℃一下难溶于水，65℃以上呈凝胶态浮于水面，体系不均一不易溶解，对工艺要求高...
发帖时间：2008/2/13 15:18:00
乳化剂溶解状态对工艺适应性使用范围增香型乳化剂（丙二醇脂肪酸酯）溶于室温水至45℃左右全部溶解，体系均一易溶解，对工艺要求低，实用性强甜牛奶、花色奶、调味酸奶、蛋白饮料、调制乳等分子蒸馏单硬脂酸甘油酯65℃一下难溶于水，65℃以上呈凝胶态浮于水面，体系不均一不易溶解，对工艺要求高...
发帖时间：2008/2/13 15:17:00
乳化剂溶解状态对工艺适应性使用范围增香型乳化剂（丙二醇脂肪酸酯）溶于室温水至45℃左右全部溶解，体系均一易溶解，对工艺要求低，实用性强甜牛奶、花色奶、调味酸奶、蛋白饮料、调制乳等分子蒸馏单硬脂酸甘油酯65℃一下难溶于水，65℃以上呈凝胶态浮于水面，体系不均一不易溶解，对工艺要求高...
发帖时间：2007/11/28 17:21:00
摘要：本文介绍了两种新型食品乳化防腐剂——月桂酸/辛酸单甘油酯的防腐保鲜、乳化作用、安全性及应用。关键词：月桂酸/辛酸单甘油酯防腐作用安全性乳化应用 1.前言： 人们普遍认为没有食品添加剂就没有现代食品工业。食品乳化剂和防腐剂作为多种食品添加剂的两个品种在食品加工过程中起着举...
发帖时间：2007/10/30 21:54:00
在水产养殖过程中可以用极小量的臭氧消毒水体，如果大了起反作用。特别是对鱼类的健康起反作用。...
发帖时间：2007/8/23 8:53:00
[url=http://www.pdf66.com/download/shenhe-406.html][size=4]国家注册内部审核员教材[/size][/url][url=http://www.pdf66.com/download/gltx-405.html][size=4]...
发帖时间：2007/8/21 11:06:00
综述人类在工农业生产及日常生活中，向水体排入大量含氮、磷的污染物，加速了湖泊的富营养化，藻类由此而大量繁殖。藻青菌产生的藻毒素是目前已经发现的污染范围最广的一类藻毒素，其中的微囊藻毒素LR毒性最强、危害最大。这些毒素直接存在于饮用水、地表水中或富集于鱼类及贝类中并通过食物链传递，...
发帖时间：2007/8/18 10:02:00
★袋装水突破了桶装水传统的大气压原理，通过自身重力出水，放水时不依赖空气补充，避免二次污染；★袋装水直接与饮水机进水口亲密接触，全程密封，不积灰积水，消除了细菌孳生地，避免了健康隐患；★袋装水以可降解环保材料作为包装，采用食品级PE膜生产，一次性使用，质量更有保障；★袋装水不存在...
发帖时间：2007/7/2 9:37:00
治理幼虾荧光菌病新技术近年来，在我国闽、粤、琼、苏、浙、鲁等省的一些对虾育苗场中，屡见一种奇怪的虾病。此病症状主要表现在幼虾体内会发出一种隐现的荧光。在印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、泰国等东南亚国家，渔民皆叫荧光病(Fluorescentdisease)，在我国渔民叫荧光虫病(F...
