发帖时间：2008/5/23 9:59:00
欧洲食品科学委员会关于二氧化钛(俗称钛白粉)在食品中应用的评价TitaniumdioxideE171foodcoloursCAS13463-67-7二氧化钛(俗称钛白粉)是一种允许使用的食用色素，JECFA中没有规定ADI值。1969年JECFA.得出此项结论的依据是在大量的物种...
发帖时间：2012/9/21 17:38:24
食品添加剂网：超市的散装食品一直是很多市民的心头好，买多买少由自己，还可以挑选。不过，记者今日从市食品办了解到，顺天府第20分店销售的4款散装干货被检出二氧化硫超标。 市食品办今天上午公布了7个批次不合格食品名单，并决定对以下不合格食品在流通领域采取停止销售措施。 在7个不合...
发帖时间：2006/8/15 13:31:00
http://info.china.alibaba.com时间：2006-08-0416:36月饼作为我国中秋的传统美食，花色品种丰富，各地也各具特色，深受人们的喜爱。月饼本身营养丰富，加之在生产、销售季节多遇高温、高湿的天气，所以月饼的哈变、霉变问题常有发生。下面我们就以某公司...
发帖时间：2006/1/17 12:39:00
最近我们检验室在监测蜜饯的二氧化硫残留时，碰到一个问题，用经检验合格的蜜饯原料制作的成品，其二氧化硫残留测定结果比原料大大上升（按食品中亚硫酸盐的测定方法GB/T5009.34—1996第二法测定），估计是因为成品制造过程中添加的薄荷油干扰了测定。实验结果证实了我们的猜测，但是找...
发帖时间：2012/4/19 10:26:22
穆拉德博士说：由于我们的生活方式已经发生很大改变：工作压力大，没有时间锻炼，吃很多垃圾食物，接触很多空气污染等，这些都可以破坏体内的一氧化氮的平衡，从而失去了对疾病的预防。如果你的生活是这样，那么我强烈建议你食用营养补充品，来补充调节体内的一氧化氮含量，这才是完美的健康搭配。”—...
发帖时间：2013/2/21 16:44:00
北京市食品安全办公室昨日发布食品安全信息，三款食品因二氧化硫超标在全市停售。在近期的食品安全监管工作中，北京市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现不合格样本4个。其中，天津泉源食品有限公司生产的“泉源”牌雪花杏肉二氧化硫超标九倍多。北京市工商局提醒消费者，凡已购买不合格食品的消费...
发帖时间：2012/8/28 15:34:39
要知道葡萄酒为什么含有二氧化硫，需要先知道葡萄酒是如何酿造的。 现在葡萄酒是由葡萄汁发酵而成。葡萄汁中有大量的糖，在发酵过程中酵母菌会把它们转化成酒精。所以，发酵越充分，转化就越完全，最后的成品中酒精就越多，糖就越少。 糖的残留量决定了葡萄酒的“干”度。比如，“干红”是指糖含...
发帖时间：2004/6/22 10:12:00
水果中含有保护性的抗氧化剂，一项新研究发现了更多的证据表明食用水果可以帮助人们抵抗与年龄有关的病理斑（age-relatedmaculopathy，ARM），一种退化性眼疾，能够引起失明。目前能够有效治疗与年龄有关的病理斑的方法还很有限，所以只能依靠抗氧化性维生素和矿物质增补剂来...
发帖时间：2006/2/11 18:24:00
我按GB/T601-2002标准称取1.1克氢氧化纳溶于100毫升的蒸溜水中摇匀.吸取上层清液2.7毫升稀释至1000毫升摇匀.标定:称取0.375克于105度-110度烘箱中至恒重的工作基准试剂邻苯二甲酸氢钾,加25毫升溶解,加2滴酚酞指示剂用配制好的氢氧化纳滴定至呈粉红色.为...
发帖时间：2006/9/25 11:13:00
研究表明：乌鸡富含天然“抗氧化剂”乌鸡现在成了新一代“超级食品”，因为研究人员发现，中药里所含的这种传统成份富含一种天然的抗氧化剂。乌鸡有着黑色的皮、肉和骨，但羽毛却是雪白的，在中国，乌鸡作为一种“民间滋补品”已有1000年的历史。现在，中国的饮食科学家证实，乌鸡富含一种叫肌肽(...
