发帖时间：2004/5/14 9:27:00
豆角有不同品种，但以墨绿色的幼身长豆角有补血的特色，墨绿的颜色正由于铁质丰富，加上它的营养素含量比红豆更多，所以成为家厨喜用的材料。 对体质虚弱的女性，豆角是很好的食疗选材，一方面补充铁质和其他维生素；另一方面，血虚的女性也有气虚迹象，甚至由此而引致惯性的气虚便秘，多吃豆角，它...
发帖时间：2004/5/14 8:26:00
从理论上说进补不等于养生。补者，济其虚也。反过来说，即“不虚不补”。所有药物，加之于一个不需要补的正常人身上，就会把正常人的平衡搞乱。 哪些药物是补药，到今天还没有定论。诚如《医确·补泻论》中谓：“泻此补彼，补此泻彼，故泻即补也。”中医更有一句名言，“六腑以通为补”，那...
发帖时间：2004/5/13 9:21:00
油条：油条是许多家庭早餐桌上的常见食品，但孕妇应少吃。主要由于油条的制作中需加入明矾，明矾是含铝的无机物，每500克面粉的油条，大约用15克明矾。如果孕妇每天吃两根油条，等于吃了三克明矾。积蓄起来其摄入铝相当惊人。这些铝通过胎盘，侵入胎儿的大脑，造成大脑障碍。 糖精：糖精是...
发帖时间：2004/5/13 9:18:00
补气药膳是选用补气中药，配合一定食物，经烹饪而成的药膳食品，具有补气之功，可增强全身组织器官的功能。 爆人参鸡片 功效：大补元气。适用于气虚、身体衰弱等症。 配料：鲜人参15克，鸡脯肉200克，冬笋、黄瓜各25克，鸡蛋清1个，精盐、料酒、葱、生姜、香菜、鸡...
发帖时间：2004/5/12 17:05:00
编者按：今年秋来晚，中秋节桂花未香，霜降时汗流浃背，中医学叫“时令不正，至而不至”，要当心身体。未雨绸缪是对的，应防患于未然，于是自然而然地想到进补与调补。 进补 什么是“进补” “补”是中国传统文化的一大特色。在中国古代凡帝王将相，诸侯贵族，诗客骚人以至黎民百姓，都知...
发帖时间：2004/5/12 15:11:00
在我国，迄今为止，根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少。 据营养学家科学分析：...
发帖时间：2004/5/11 17:03:00
多吃凉性蔬菜夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。 暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良。加之近年来，肉类等动物性食物消费量增加，体质呈酸性，多内热。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。 在夏季上市的...
发帖时间：2004/5/11 16:57:00
1.多吃瓜类蔬菜 夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，必须及时补充。一谈到水，人们往往会想到市场上销售的“净水”、“太空水”。其实，蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季，它...
发帖时间：2004/5/11 15:02:00
◆清肝明目茶材料：炒香决明子、菊花、枸杞子、冰糖冲茶法：一、决明子茶取一小茶匙之决明子放于杯中，以热水冲泡加入适量冰糖，覆以杯盖，可热饮亦可放入冰箱冰凉饮用。二、决明子茶加菊花决明子一小茶匙、菊花5朵放于杯中，以热水冲泡加入适量冰糖，覆以杯盖，可热饮亦可放入冰箱冰凉饮用。三、决明...
发帖时间：2004/5/11 14:57:00
ＳＡＲＳ如龙卷风般地横扫全球，位于暴风半径的台湾也难逃这波强劲的侵袭，卫生机关已发布ＳＡＲＳ警报，不断加强隔离措施，宣导民众外出时要带口罩，并强调彻底洗手的重要，口罩已到了供不应求的地步，这股强劲的ＳＡＲＳ旋风令人闻之色变。台风来袭时只是关紧门窗躲在家里，就不会受到侵袭吗？如果房...
