发帖时间：2004/12/14 22:42:00
1.何为药食同源？药食同源即药与食物相同。唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。滋养身体为“补”，排泄体内废物为“泻”，这些“补”或“泻”的药，都取自于食物。“补”药大多含在谷物、果实、豆类、蔬菜类、动物性食物和矿物质...
发帖时间：2004/9/10 10:58:00
药酒和其他药物一样，是一种不同剂型的中成药，药酒是以白酒或黄酒为溶液，与不同中药混合浸制而成。主要用于风湿疼痛，跌打损伤或体虚补养等。如风湿药酒、虎骨酒、十全大补酒等。 用药酒代替食用酒，不明药理者也大有人在，其中害处却很少有人知晓。如长期饮用虎骨酒，就有可能导致脑溢血而偏...
发帖时间：2004/6/25 15:22:00
尽管初夏很多水果刚上市，却已经有不少人吃出问题。如吃杏过多而上火，出现头晕、胃疼、流鼻血等症状而前来就诊。虽说夏天正是吃水果的旺季，而且水果中富含的维生素、水分和矿物质，对人体健康非常有益。但是，从中医营养角度来说，水果是分寒、热的，如果自己的身体不适合吃寒性或热性的水果，食...
发帖时间：2004/6/11 14:49:00
菜名：北芪炖乳鸽主料：乳鸽，北芪20克，淮山150克，红枣8枚（去核），生姜3片。做法：将乳鸽去毛及内脏，与上列药物放入炖盅内，加开水适量，文火炖3小时，调味吃肉饮汤。药用价值：主要治疗慢性鼻窦炎肺气虚寒型：鼻塞，多粘浓性涕，嗅觉减退，稍遇风寒等刺激，鼻塞及流涕加重，疲倦、气短、...
发帖时间：2004/6/3 17:12:00
在我国，迄今为止，根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少。 据营养学家科学分析...
发帖时间：2004/5/17 10:35:00
天气寒冷，人们除了适当增添衣物外，还可选择一些含热量较高的食物，这对增强体质、抗寒冷也有一定的帮助。具有这些功能的食物有：羊肉是高蛋白、低胆固醇食物，其味甘、温，热量较高，冬季常食益补虚、开胃健力、利肺助气、祛痰止喘、利肾强阳，尤其适宜肺结核、贫血、产后气血两虚及虚寒症患者食用。...
发帖时间：2004/5/14 17:00:00
鱼，不仅是美味佳肴，而且是美容、食疗的上品。不过，要对症下“鱼”，其功效更佳期。青鱼——补气养胃常食青鱼（尤其是螺蛳青），有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功效。适用于治疗气虚乏力、胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌作用。鲫鱼——益气健...
发帖时间：2004/5/14 14:47:00
“清水狗肉”、“卵石腰花”、“泡椒真菌”……入冬之后，上海的不少餐馆酒楼纷纷推出系列滋阴壮阳养颜的滋补菜。记者在法华镇路上的一家餐馆的菜单上看到一系列的滋补菜系，这些滋补菜价格不菲，从几十元到上百元不等。饭店老板告诉记者，这些菜肴配以各种中药材，对男士具有滋阴补肾的作用，对女士可...
发帖时间：2004/5/14 14:41:00
冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物、脂肪及维生素的食物。 冬季养生宜多食热粥，民间有吃“腊八粥”的习惯，常吃此类粥有增加热量和营养功能。此外，还可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣...
发帖时间：2004/5/14 14:10:00
现在的人都讲求健康，不是有益身体的东西不轻易放进嘴。采购年宵食品的时候也可以以“进补”为基调，那么就不必要大阵势地煲老火汤、炖补品。 女性 女性一般以滋阴养颜的进补方法为主，而补气血是最重要的一环，所以挑选零食也应以滋阴补血为主。 杏仁 润肺止咳的杏仁有美颜顺气的功效，经...
