发帖时间:2005/4/26 14:25:00
关于在面粉中添加稀释过氧化苯甲酰的看法说明:我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定过氧化苯甲酰在面粉中的最大使用量为60ppm,而CAC规定为300ppm,是我国标准的5倍,加拿大规定为150ppm,是我国的2.5倍,而美国对其使用量没有任何限制,可以按正常生...
发帖时间:2005/4/26 14:34:00
关于在面粉中添加稀释过氧化苯甲酰的看法说明:我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定过氧化苯甲酰在面粉中的最大使用量为60ppm,而CAC规定为300ppm,是我国标准的5倍,加拿大规定为150ppm,是我国的2.5倍,而美国对其使用量没有任何限制,可以按正常生...
发帖时间:2005/4/28 21:56:00
说明:我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定过氧化苯甲酰在面粉中的最大使用量为60ppm,而CAC规定为300ppm,是我国标准的5倍,加拿大规定为150ppm,是我国的2.5倍,而美国对其使用量没有任何限制,可以按正常生产需要添加。但作为增白剂来讲,过氧化苯...
发帖时间:2004/11/3 8:36:00
科学公正地看待面粉增白剂郑州海韦力食品工业有限公司郭士军(2004.11.02) 稀释过氧化苯甲酰(俗称面粉增白剂)是我国面粉行业普遍使用的一种食品添加剂。面粉中使用的稀释过氧化苯甲酰,一直是公众关心的问题。这种关心属于很正常的现象,毕竟食品添加剂在我国还是一个新兴行业,不少人...
发帖时间:2005/11/29 13:33:00
面粉增白剂是否有毒?评价一种物质是否对人体有害,要有科学的依据,任何物质对人体来讲,都有积极和负面的双重作用。对于食品添加剂来讲,其在食品中的使用,都是建立在一整套严谨、科学的理论基础上。一般来讲,评价食品添加剂是否有毒,常见的指标有ADI、LD50、GRAS。近年来,一些人和部...
发帖时间:2005/11/29 13:35:00
面粉增白剂是否有毒?评价一种物质是否对人体有害,要有科学的依据,任何物质对人体来讲,都有积极和负面的双重作用。对于食品添加剂来讲,其在食品中的使用,都是建立在一整套严谨、科学的理论基础上。一般来讲,评价食品添加剂是否有毒,常见的指标有ADI、LD50、GRAS。近年来,一些人和部...
发帖时间:2005/11/29 14:08:00
面粉增白剂是否有毒?评价一种物质是否对人体有害,要有科学的依据,任何物质对人体来讲,都有积极和负面的双重作用。对于食品添加剂来讲,其在食品中的使用,都是建立在一整套严谨、科学的理论基础上。一般来讲,评价食品添加剂是否有毒,常见的指标有ADI、LD50、GRAS。近年来,一些人和部...
发帖时间:2005/11/29 16:57:00
面粉增白剂是否有毒?评价一种物质是否对人体有害,要有科学的依据,任何物质对人体来讲,都有积极和负面的双重作用。对于食品添加剂来讲,其在食品中的使用,都是建立在一整套严谨、科学的理论基础上。一般来讲,评价食品添加剂是否有毒,常见的指标有ADI、LD50、GRAS。近年来,一些人和部...
发帖时间:2005/11/29 18:23:00
面粉增白剂是否有毒?评价一种物质是否对人体有害,要有科学的依据,任何物质对人体来讲,都有积极和负面的双重作用。对于食品添加剂来讲,其在食品中的使用,都是建立在一整套严谨、科学的理论基础上。一般来讲,评价食品添加剂是否有毒,常见的指标有ADI、LD50、GRAS。近年来,一些人和部...
发帖时间:2010/4/9 16:47:00
《面粉增白剂加石灰粉被指要出人命》,纯属弥天大谎,又是一个“纸箱馅包子”事件。报道声称江苏玉众公司在面粉增白剂使用的石灰粉其实就是食品添加剂-碳酸钙。常见的食品营养强化剂-碳酸钙有两种:一种是重质碳酸钙,是石灰石经过粉碎到一定的细度用做食品添加剂;另一种是轻质碳酸钙,是石灰石经过...