发帖时间：2004/10/16 19:23:00
把酵母水解物复配成患某种病毒性疾病患者的功能性食品可能是一个方向。...
发帖时间：2005/7/5 18:40:00
不错!不过,楼主兄弟:该类成份在人体中的毒性情况如何?半数致死量是多少?请教了!...
发帖时间：2006/6/27 8:30:00
以上是第三章 食品微生物检验的指标第四章内容是：食品中毒性微生物的检验（待续）...
发帖时间：2010/4/20 13:38:00
对出口企业最有利的杀菌消毒剂！无任何毒性残留、无需活化、无需二次冲洗！QQ：547138644电话：１３７７５６６３３７３...
发帖时间：2008/5/26 11:27:00
在乳制品生产中应用:1)生产车间空气消毒系列(无毒性,正常生产期间可使用,对生产人员正常生产无影响)2)工作人员外用消毒系列,比酒精使用成本更低,消毒有效时间增加一倍以上(无毒性)3)乳制品设备管道、器具等消毒(无毒性,自然挥发不残留,另外在60℃也会马上挥发)4)用于生产车间下...
发帖时间：2004/8/29 12:22:00
氯丙醇的毒性：有关氯丙醇的毒性报告有很多，而对不同的氯丙醇同系物的毒性研究表明，其毒性是不一样的。在1993年，美国在FAO/WHO的WHO第837号中报导了3MCPD和1,3-DCP的毒性报告。报导了3MCPD会引起癌症、影响肾脏及生育。1,3-DCP会引起肝、肾脏、甲状腺等的...
发帖时间：2004/6/4 21:50:00
食品本身毒性?食品最基本的概念就是安全,如果食品有毒性,那就不应该是叫食品了.我想你问的是原材料的问题吧,原材料的化学成分不一,加工中添加会产生有害的成分.或者某些原材料本身就是有毒的....
发帖时间：2005/1/9 15:37:00
对于苯甲酸钠已经不怎么用了，因其毒性大，不安全，现在一般使用毒性小的防腐剂，但是要开发一种性质比较稳定效果比较好的酱腌菜防腐保鲜剂，我的经验比较少，还希望有资料的提供资料参考，有经验提供经验分享，谢谢！...
发帖时间：2008/5/26 11:29:00
安全性急性口服毒性LD50＞5000mg/kgb.wt实际无毒急性皮肤刺激性反应积分值为0无刺激急性吸入毒性LC50＞10000毫克/立方米实际无毒急性眼刺激性角膜损害为0虹膜损害为0结膜充血为0结膜水肿为0无刺激腐蚀性不锈钢、铜无腐蚀重金属铅＜1.0砷＜0.05符合国标要求...
发帖时间：2004/6/4 18:09:00
这方面的内容介绍的偏少耶.还有更多的吗?而且你说的大多是添加剂,有食品本身的毒性的介绍吗...
