发帖时间：2011/8/1 14:28:48
很多消费者购买时都把“纯天然野生食品”当作“绿色食品”，可买回去却发现并不是原以为的那么安全无公害。“纯天然食品”是指在自然环境下生长的食品，并没有一个严格的控制标准，而绿色食品是经专门机构批准、许可使用绿色食品标志的无污染优质食品，在生产过程中限量使用化肥、农药。有些“天然”的...
发帖时间：2012/8/28 11:31:10
世界卫生组织WHO公布的十大垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(香肠、火腿等)、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品(方便面)、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品等。刘教授认为，WHO公布的垃圾食品“黑名单”上基本都是营养质量差、容易...
发帖时间：2012/9/11 16:44:46
拿到一瓶未开封的葡萄酒首先要观察其颜色，真酒多为清澈无浑浊、少杂质。红葡萄酒的颜色从宝石红到深红色不等，年份过久的会呈现出深棕红色，如果颜色过于鲜艳，或者暗淡，有可能为假酒，或添加了人工色素。而据中国农业大学食品与营养安全系教授王世平指出，人工色素多为工业合成，加在酒里可以增加色...
发帖时间：2004/5/9 17:33:00
喜食粉丝的人不少，有的一次能吃上一大碗，甚至以粉丝为主食而充饥。其实这种吃法是不科学的。因为粉丝在加工制作中，其粉浆中加入了0．5％左右的明矾。加入的明矾与粉浆凝聚在一起很少分离，而随着粉丝的成形和干燥，明矾的含量会有增无减。众所周知，明矾中含有较多有铝盐，因此粉丝是合铝食物...
发帖时间：2004/6/11 14:28:00
香油是一种日常生活中的调味品，许多人都喜爱它，同时香油还有很多鲜为人知的特殊功效。 延缓衰老：香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。 保护血管：香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动...
发帖时间：2004/9/17 8:43:00
松花蛋因为制做松花蛋时要用一定的铅，经常食用会引起铅中毒。 糖糖是不含钙的食物，正常人体需要保持一定的弱碱性，吃糖多了，酸性增加了，很难恢复原来的弱碱性，会影响骨骼发育。 臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，分解的腐败物质对人体有害。 葵花籽含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内...
发帖时间：2006/7/13 13:02:00
健康提示：吃香喝辣有损前列腺男人前列腺急性发炎时，会出现发冷、发热、下部剧痛、排尿困难、尿频、全身关节酸痛等症状。也会发生尿中带血、尿道出现异常分泌物的问题。医生提醒，男性要避免患上前列腺炎应在生活、饮食方面有所节制—— 酒：酒是一种有血管扩张作用的饮品，酒精扩张血管会引起脏器...
发帖时间：2006/11/16 17:19:00
“达利园派里居然吃出了水银，我儿子现在胃里还有呢！这可有毒啊！” 昨日，李晶（化名）女士跟记者说时依然气愤，李晶的儿子许工凡（化名）2日在吃一个达利园派夹心巧克力味蛋糕的时候，吃到了水银。 工商部门随后下发了《关于对吉林达利食品有限公司生产的达利园派实施原地封存措施的紧急通知...
发帖时间：2006/12/15 0:10:00
咖啡这种具有特殊苦味的东西，不知何时逐渐被国人接受。咖啡主要成分是咖啡因，适量饮用具有兴奋、提神和健胃的作用，但若饮用不当，会对健康不利。 △ 喝咖啡应在早上或两餐之间，不要在进餐后或边进餐边喝咖啡，以免影响胃肠对食物中矿物质及其他营养素的吸收。 △ 喝咖啡应注意补钙。咖...
发帖时间：2008/9/17 13:25:00
三鹿此次事件的曝光，也意味着一个民族品牌的消亡，在唏嘘之余，却并不觉得可惜，虽然代价沉重，然而却未必不是一件好事，这为中国的食品企业敲醒了警钟：出名与灭亡仅此一念之间，一夜之隔。这不是讲故事，这是很现实的。三鹿公司在国人将其捧起之时，开始飘飘欲仙，忘了衣食父母的恩情，不但不怀回馈...
