发帖时间：2007/2/10 14:10:00
食物属性，即所谓“四气”，是指食物进入体内，会产生“寒、热、温、冷”的作用。介于四者之间既不温不热，又不寒不凉，则归属于“平”性。虚寒体质的人基础代谢率低，体内产热量少，四肢即便在夏季也是冷的。由于他们的副交感神经兴奋性高，所以面色较常人白，他们很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包...
发帖时间：2007/10/27 21:48:00
方子出自<65度汤种面包>材料A:高筋粉195克低筋粉90克快速干酵母6克盐6克白砂糖30克奶粉12克材料B:全蛋60克水65克汤种75克材料C:无盐奶油45克馅料：肉松适量、沙拉酱适量、白芝麻少许、葱花适量做法：01）材料搅拌至扩展阶段02）基本发酵约40分钟，温度...
发帖时间：2008/7/31 11:10:00
《肉丸》东江牛肉丸用料：鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克)制法： 一、将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，有清水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶。 二、用手将牛肉胶搓成丸形，放进锅中，加清水，用文火浸熟(水清，丸浮不面为准)取起，焖、...
发帖时间：2008/10/17 14:07:00
橄榄油的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）热量(千卡)899硫胺素(毫克)0钙(毫克)0蛋白质(克)0核黄素(毫克)0镁(毫克)0脂肪(克)99.9烟酸(毫克)0铁(毫克0.4碳水化合物(克)0维生素C(毫克)0锰(毫克)0膳食纤维(克)0维生素E(毫克)0锌(毫克)0维...
发帖时间：2008/10/30 14:00:00
花生油的检出花生油是由含有约5%花生酸组成的甘油脂。花生酸不溶于乙醇，溶点为75.3℃。1．仪器和用具锥形瓶：150ml；恒温水浴锅；吸液管；温度计、量筒等。2．试剂1.5N氢氧化钾乙醇溶液。70%乙醇；无水乙醇70份加水30份。盐酸：比重1.16，量取浓盐酸83ml，加水至10...
发帖时间：2008/11/5 7:50:00
茶油的营养价值茶油是我国传统食用植物油，生产和发展的历史源远流长。最早始见于明朝李时珍的《本草纲目》中关于茶油药食两用的记载。在我国历属皇朝贡品，解放后曾长期作为高级领导的特供食用油。而今，由于产业的发展，茶油已日渐摆上了现代人家庭的餐桌，而茶油作为一种有益于心脑血管健康的保健型...
发帖时间：2009/4/24 8:05:00
请看这是制作苹果馅饼的摘录：对于一个6人份的直径为26厘米的馅饼坯，需要约250克面粉，125克黄油（如果没有也可以用橄榄油、葵花籽油、棕榈油等植物油代替，但不要用芝麻油或核桃油等天然香味较重的植物油。如果用植物油则需200毫升），少许盐及适量水。先将面粉、盐和油拌在一起，由于油...
发帖时间：2009/9/6 12:02:00
借论坛宝地，总结一下这些年的外贸生涯。记得05年毕业，第一份工作就是外贸跟单。广州工厂，很累，很压抑。当时工资只有1200快。折腾了不到一年，攒够了违约金就撤了。06年初，换做笔记本，当时脑子进水，居然跑到研发部去做翻译。工资2800，深圳福田区高档住宅包吃住，哈哈，挺爽。但是觉...
发帖时间：2011/7/14 10:39:22
欧盟委员会日前决定出资3760万欧元，帮助成员国在海外市场上推销农产品。专家称，欧盟此举可在一定程度上挽回“毒黄瓜”、“毒豆芽”等事件的负面影响，提高欧盟农产品在国际市场上的竞争力，从而拉动出口。不过，中国制造商需警惕，欧盟农产品进入中国后会挤占国内产品的市场占有率。法国红酒、希...
发帖时间：2011/7/16 21:01:53
食用油市场最近波澜纷起.从西王集团宣布要力推自己的胚芽玉米油走遍12省市，到鲁花集团限价令后的领涨、停涨，众多品种竞争的热闹也好，寡头垄断的寂寞也罢，中国食用油市场充满变数.西王、三星，山东油企不约而同甩掉"代工贴牌"的帽子，走上差异化卖油的道路. 传统油固"塔基"新种油占"塔...
