发帖时间：2010/4/2 11:15:00
滇橄榄的医疗保健作用： 历代医学家都认为滇橄榄具有生津止渴、清嗓护喉、润肺降压、消滞化痰等良好效果。国外学者对滇橄榄的研究认为．滇橄榄可治低血糖，有滤尿与降压作用，有治肝炎及抗放射线损伤的作用。近几年，我国医学界和科研部门经过反复试验和不断研究，证明滇橄榄具有明显的抗衰老作用；...
发帖时间：2008/10/16 18:39:00
二、橄榄树油橄榄在世界上是具有悠久历史的一种著名的树种，在植物分类学上油橄榄(OleaEuropaeaL.)划归木犀科(Oleaceae)，木犀(Olea),常绿小乔木。地中海沿岸具有油橄榄生长所需的最适宜的土壤和气温、日照、空气湿度以及降水量等气候条件。除地中海沿岸外,其它地区...
发帖时间：2013/7/18 14:50:55
橄榄肉丁主料：红烧素肉200g，橄榄菜适量，腰果少许调味料：食用油适量，白糖少许烹饪方法：1.锅内热油，下入红烧素肉微热煎香（红烧素肉可根据个人喜好切小丁）。2.再倒入腰果翻炒均匀。3.出锅前加入适量橄榄菜调味即可。营养分析：能量：113kcal蛋白质：2.6g脂肪：7.6g碳水...
发帖时间：2004/6/11 14:05:00
菜名：白榄炆白鳝主料：白鳝1斤（约600克），半肥瘦猪肉2两（约80克），橄榄12粒，红辣椒1只，北菇4朵，蒜肉1两（约40克）。做法：1、白鳝洗净后，用蟹眼水（微滚水）烫去滑潺，切件走油。2、橄榄走油后去核，猪肉剁碎，红辣椒去核，北菇浸软去脚。3、以猪肉碎酿橄榄，然后以上汤煨软...
发帖时间：2005/3/11 16:39:00
问一下各位大侠,关于蜜饯(如:广澳梅,橄榄,杨梅,桃子等等)加工的工艺,谢谢啦!!!...
发帖时间：2006/1/3 10:26:00
我公司需求大量腌橄榄胚,收到后能否及时回电:0592-7159632,或mail:haiyan_guo@hek.cn郭小姐谢谢!...
发帖时间：2006/8/24 13:06:00
谢谢，是吧，我用橄榄油试做了点产品也不觉得口感如何的出众哦．抗氧化倒蛮好的．...
发帖时间：2007/2/1 17:05:00
国内完全可以鼓励发展食用山茶油.山茶油的各项指标不比橄榄油差多少....
发帖时间：2005/9/22 15:34:00
相对来说，橄榄透糖不算难题的，重要的是护色问题，橄榄的护色非常麻烦。果皮表面的好坏，主要是在腌制系列过程中物料的翻动和磨擦决定。当物料软化（前处理不当）时，就特别会引起此问题。...
发帖时间：2008/10/16 18:42:00
八、造假手段1、利用政策的漏洞，将品质好的橄榄油送检，拿到一份合格的“体检”报告，而实际销售质次，假冒的产品。2、在橄榄油中勾兑或大量勾兑传统油脂，而标称“纯橄榄油”，或“特级原生（特级初榨）橄榄油”，或别的自定义级别，在质检报告上只做酸度和过氧化值测定，而不做脂肪酸组成和紫外线...
