发帖时间：2008/12/2 21:00:00
迷恋意大利美食的浪漫与优雅浪漫与优雅!当人们谈及意大利时最常用的就是这字眼，到底如何都是浪漫与优雅的结合体？对于许多人来说，也只是一种朦胧的感觉罢了。一走进MILANO，你会立即被浓郁的意式情调所打动，米色的墙，咖啡色的地板，金属的装饰与玻璃的光相映成趣，在淡黄却并不幽暗的灯光下...
发帖时间：2008/12/2 20:50:00
全国2008年10月自考国外饮食文化真题全国2008年10月高等教育自学考试国外饮食文化试题课程代码：00989一、单项选择题(本大题共14小题，每小题1分，共14分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是最符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。1....
发帖时间：2008/11/27 1:15:00
或许你不会喜欢别人问到你的年龄，你总是希望自己看起来比实际年龄更年轻。其实，这并非是不可实现的幻想。医学专家说，你的身体比你的实际年龄更年轻？或者，你的身体比你的实际年龄更衰老？这取决于你对身体的态度。那些减龄一生的健康习惯，如果你注意到了，就会令你获益匪浅。动脉年轻化提案动脉有...
发帖时间：2008/11/12 13:59:00
体型是创造合理饮食的关键。对此，美国《健身》杂志为大家量身定制了饮食方案，这些依据不同身材的饮食建议可以帮助我们吃得更加科学。 小辣椒型身材（或纤细型）。萨瓦德博士指出，小辣椒型身材的人没有明显的身体曲线，即臀围、腰围和肩宽较接近。他们一旦发胖会以身体中间部位如腹部为主，因此会...
发帖时间：2008/11/9 18:16:00
误区一：橄榄油最贵，所以营养价值也最高因为橄榄油提炼起来比较困难，其生产的劳动价值高，所以价格也就水涨船高了。当然，橄榄油有很多好处，比如，它可以软化血管，对心脑血管疾病能起到一定的防治作用，还可以降低糖尿病人的血糖含量，预防癌症和老年失忆症等。橄榄油还能促进上皮组织的生长，可用...
发帖时间：2008/11/5 9:10:00
橄榄油是用来喝的么？我看到市面上销售的是用来做菜的吧？...
发帖时间：2008/11/5 7:52:00
如何品尝橄榄油如今越来越多的专业人士和消费者都想学会如何品尝橄榄油，并把它视为一种享受。进行品尝时，把约15毫升的油注入一个玻璃高脚杯，杯口要窄，便于留住香气。用双手捂住以温热杯子，同时缓慢而猛烈地吸气以体验香味。接着，呷少许油同时吸气，让油均匀地分布在整个口腔，并让其向喉部...
发帖时间：2008/11/5 7:52:00
橄榄油的味道可以说是五花八门。有的清淡含“甜”味，有的口味甚浓，带上不同程度的“苦”味和“辣”味。我们所说的“甜”味，并非指糖的味道，而是一种淡淡的感觉，有时伴有类似绿杏仁或干杏仁的滋味。橄榄油的“苦味”是一种咀嚼刚采摘的树叶或青草的味道，这种味道的科学意义是越苦的橄榄油其单...
发帖时间：2008/11/5 7:50:00
茶油的营养价值茶油是我国传统食用植物油，生产和发展的历史源远流长。最早始见于明朝李时珍的《本草纲目》中关于茶油药食两用的记载。在我国历属皇朝贡品，解放后曾长期作为高级领导的特供食用油。而今，由于产业的发展，茶油已日渐摆上了现代人家庭的餐桌，而茶油作为一种有益于心脑血管健康的保健型...
发帖时间：2008/11/4 9:55:00
橄榄油 正面影响：人们认为橄榄油与较低的心脏病和乳腺癌风险有关，这可能是因为这种油富含大量单不饱和脂肪，而这种脂肪能降低胆固醇水平。另外，初榨橄榄油富含天然植物抗氧化剂，能保护我们免受自由基的破坏。 负面影响：橄榄油中所含的饱和脂肪非常高，两大汤匙橄榄油相当于女性每天受...
