发帖时间：2007/2/1 13:00:00
中国食品产业网发布时间：2007-02-0110:19豆腐是我国的传统食品，一般认为，豆腐源于汉代淮南王刘安，依据是李时珍在《本草纲目》中的记载："豆腐始自淮南王。"其中详细介绍了豆腐的制作方法。其他古籍如叶子奇的《草目子》、罗颀的《物原》等都有类似记载，如此看来，此说颇为可信。...
发帖时间：2007/3/18 20:32:00
A.肉品类(鸡,猪,牛)鸡以身体部位分：大鸡腿FreshGradeLegs鸡胸肉FreshGradeBreast小鸡腿ChickenDrumsticks鸡翅膀ChickenWings猪肉则分：绞肉MincedSteak猪肝PigsLiver猪脚Pigsfeet猪腰PigsKidn...
发帖时间：2007/8/20 8:39:00
花青素：许多红色果实的组分,如葡萄、蓝莓、樱桃和酸果蔓的果实,对阻止和延缓许多疾病的发生具有重要作用。酚类化合物包括花青素、酚酸、黄烷醇、单宁和白藜芦醇。目前对它们的研究很多,主要集中在红葡萄酒和黑白的葡萄皮。发现红葡萄酒中有一种物质,能减少心脏病和癌证的发病率。红葡萄酒中的这些...
发帖时间：2007/11/16 15:57:00
FreshGradeLegs大鸡腿FreshGradeBreast鸡胸肉ChickenDrumsticks小鸡腿ChickenWings鸡翅膀 GroundedMeat绞肉PigsLiver猪肝Pigsfeet猪脚PigsKidney猪腰PigsHearts猪心 PorkSt...
发帖时间：2007/11/27 15:56:00
第二节镀锡薄钢板（马口铁）课堂提问：请选择自贡牛佛烘肘罐头的马口铁及其涂料？请选择397g午餐肉罐头的马口铁及其涂料？1589/962：钢基、厚度、涂料及颜色、镀锡量、调质度、容积？镀锡薄钢板（简称镀锡薄板或镀锡板，俗称马口铁）是在薄钢板上镀锡制成的一种薄板，它表面上的锡层能够经...
发帖时间：2008/8/1 11:51:00
（三）西式油脂类蛋糕系列配方1.马德拉（基本油脂Ⅰ）马德拉是欧洲传统油脂蛋糕，在英国尤为普及，18～19世纪，饮一种马德拉甜酒时，习惯食用此蛋糕，所以命名马德拉蛋糕。又可以在配方中加蜜樱桃，做成可口的樱桃蛋糕。配方：低筋粉1000克 奶油650克 蛋865克 糖750克 奶粉30...
发帖时间：2008/11/7 8:25:00
1、常吃宵夜.会得胃癌.因为胃得不到休息2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好3、鸡屁股含有致癌物,不要吃较好4、饭后吃水果是错误的观念.应是饭前吃水果5、女生月经来时.不要喝绿茶.反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖.也不要喝太多7、空腹时不...
发帖时间：2009/2/16 9:11:00
下面是在网上给你找的资料,供参考!!!伊甸威尔的问世为澳大利亚葡萄酒爱好者提供了一个令人兴奋的新选择。这一系列采用先进技术脱醇的葡萄酒，可佐餐也可独饮，是宴会庆祝的理想选择。伊甸威尔无醇葡萄酒全部选用澳大利亚传统酿酒葡萄酿制。酿酒工人采用创新工艺精心去除了葡萄在酿造过程中所产生的...
发帖时间：2010/4/16 12:06:00
特色简介：方竹笋是渝南金佛山一带出产的珍贵林产品，其食用价值极高，是传统的健康美食佳品。本品是以现代食品安全与营养学的科研方法在传统老鸭汤基础上加以提炼、配方、炮制成的方便汤锅炖料，是销量仅次于泡萝卜型老鸭汤的主要汤料。使用本品炖制的鸭汤具有鸭汤清澈酸香扑鼻，鸭肉嫩滑皮糯不油腻、...
发帖时间：2010/6/26 10:42:00
特色简介：方竹笋是渝南金佛山一带出产的珍贵林产品，其食用价值极高，是传统的健康美食佳品。本品是以现代食品安全与营养学的科研方法在传统老鸭汤基础上加以提炼、配方、炮制成的方便汤锅炖料，是销量仅次于泡萝卜型老鸭汤的主要汤料。使用本品炖制的鸭汤具有鸭汤清澈酸香扑鼻，鸭肉嫩滑皮糯不油腻、...
