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发帖时间:2012/11/2 14:44:35
 
赤霞珠赤霞珠(CabernetSauvignon)与美乐是世界上分布最为广泛的红色酿酒葡萄品种,其酿造的葡萄酒年轻时往往具有类似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果实的香味,陈年后逐渐显现雪松、烟草、皮革、香菇的气息。新世界的赤霞珠,比如来自美国加州纳帕山谷的赤霞珠与法国波尔多产区的相比...
 
发帖时间:2012/10/31 16:30:15
 
成为葡萄酒达人要懂葡萄酒首先要将红葡萄酒划分为两种等级:清淡的(Light-Bodied)和浓郁的(Full-Bodied):颜色深、带紫色的酒,例如西拉子(Shiraz),通常是浓郁的;略带宝石红色的酒,例如黑皮诺(PinotNoir),通常是清淡的。要判断你正在喝的红葡萄酒是...
 
发帖时间:2012/10/29 15:54:38
 
一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁。儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干...
 
主题帖:闻香识酒味
发帖时间:2012/10/25 10:01:37
 
  在所有的品酒会上,几乎都会出现类似的一幕,品酒人将酒杯放到一个平整的桌面上,一点一点地转动酒杯。旋转、晃动杯中酒,有节奏而又绝不贪婪地呼吸着杯中酒挥发出的香气。  “烤面包、黑醋栗、白色鲜花与覆盆子的香气,偶尔还能嗅到普罗旺斯的橄榄香。”  在第一次加入到品酒行列的新手眼中,...
 
发帖时间:2012/10/18 16:20:03
 
  在男人的餐单中,肉类永远站在第一位果蔬类食物永远都是配餐,有时干脆一点不吃。其实,水果对男人健康来说真的相当给力。特别推荐了对男人最有益的7种水果,就算他实在不是水果的“粉丝”,为身体着想,也应该一试。  心脏说:“我想缓解压力!”  推荐水果:西瓜  心脏承受的压力其实蛮大...
 
发帖时间:2012/10/18 16:18:11
 
  男人不仅有更年期,而且这一时期所面临的各种问题一点儿也不比女性少。一般情况下,男性更年期出现在50~60岁之间。但近年来由于工作压力以及不健康的生活方式,使得有些男性更年期年龄甚至提前到了40岁。特邀营养学家为50岁左右即将步入或已进入更年期的男性奉献一道“更年营养餐”。  ...
 
主题帖:咖啡豆的生产
发帖时间:2012/10/17 11:17:03
 
  咖啡树从栽种到结果,要3-5年之久。6-10年的咖啡树最容易结果实,大约在15-20年间,则是丰收期。咖啡树通常在苗圃育种,长成树苗,一年之后才移到咖啡庄园种植,完全遵照当初阿拉伯人种植培养咖啡树的方法。咖啡树生长的最初四、五年会不断向下扎根,向上发育树干,并发展枝干成一伞状...
 
主题帖:咖啡的采摘
发帖时间:2012/10/12 14:08:09
 
   成熟的果实外皮呈红色,由于形状和颜色与樱桃相似,很多地方称成熟咖啡果实为咖啡樱桃(coffecherry)。在鲜红的外果皮下,是果皮、果肉及一种甜甜的黏黄物质包住咖啡豆。  正常情况下,每颗果实有两粒咖啡豆,扁平面相对。也有咖啡树有时会长出一些较小果实,里面只有一粒咖啡豆,...
 
主题帖:咖啡极品”蓝山
发帖时间:2012/10/12 10:48:18
 
  咖啡是一种丛生紫红色浆果(又称咖啡樱桃)果仁的干品,经培植、采摘、去皮、烘干、研磨、调配等加工后,最终成为一杯饮品。不同种类的咖啡所散发出来的香味各有不同,有焦糖味、炭烤味、巧克力味、果香味、草香味、麦芽味、可可味等等。  享誉世界的知名咖啡有牙买加蓝山、印尼灵猫、夏威夷可那...
 
发帖时间:2012/10/10 15:54:07
 
  每天早上都是大家最不想起床的时候,忙忙碌碌中完成了洗漱,准备的差不多就冲出门,开始一天的工作生活,如此的忙碌中忽略了早饭,肚子是不是已经抗议了?但是无奈中,白领女性们也只能感叹时间不够,今天就由小编给大家介绍几种速成营养早餐的秘诀。  一、酸酸甜甜水果饼干  这是秦璐的4分钟...
 
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