发帖时间:2010/4/16 12:18:00
小麦蛋白饮料粉介绍此产品采用小麦活性蛋白(小麦面筋蛋白)作为原料,采用先进的改性技术,把小麦蛋白由不溶于水,转变为可溶于水,这种改性只是改变小麦蛋白的四级和三级结构,是小麦蛋白分子内部的亲水基团外露,来改水溶性。因为没有破坏蛋白质的肽链,所以不会含有短肽和游离氨基酸,不会带来不希...
发帖时间:2010/4/16 12:19:00
小麦蛋白饮料粉介绍此产品采用小麦活性蛋白(小麦面筋蛋白)作为原料,采用先进的改性技术,把小麦蛋白由不溶于水,转变为可溶于水,这种改性只是改变小麦蛋白的四级和三级结构,是小麦蛋白分子内部的亲水基团外露,来改水溶性。因为没有破坏蛋白质的肽链,所以不会含有短肽和游离氨基酸,不会带来不希...
发帖时间:2010/4/16 12:20:00
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发帖时间:2010/4/16 12:21:00
小麦蛋白饮料粉介绍此产品采用小麦活性蛋白(小麦面筋蛋白)作为原料,采用先进的改性技术,把小麦蛋白由不溶于水,转变为可溶于水,这种改性只是改变小麦蛋白的四级和三级结构,是小麦蛋白分子内部的亲水基团外露,来改水溶性。因为没有破坏蛋白质的肽链,所以不会含有短肽和游离氨基酸,不会带来不希...
发帖时间:2010/11/1 22:09:00
彻底消除含油脂食品饮料的油脂氧化(哈喇味)王健13901024290,(010)69409663,E-mail:pkwangjian@163.com植物蛋白饮料是指以富含蛋白质的植物果仁、果肉或种子为原料经加工、调配再经杀菌或无菌包装制得的乳状饮料,以豆奶、花生奶、杏仁露、核桃露...
发帖时间:2012/3/29 16:21:04
河北针对当前植物蛋白饮料生产中存在的突出问题重审杏仁露核桃露“准生证” 两次验收不合格的注销生产许可证;超范围、超限量使用添加剂的一律停产整顿 杏仁露无杏仁,核桃露(gfghtrh.spzs.com)无核桃,蛋白饮料无蛋白,非法添加香精香料成为行业潜规则……面对当前植物蛋白...
发帖时间:2008/3/16 18:56:00
白色颗粒是单甘酯的凝聚和附集,应该是奶粉问题;奶源紧张,造成奶粉生产过程中有可能掺有:植物油酯+水解动物蛋白+单甘酯等植脂末类的成分;含有这种成分的奶粉成本很低的;单甘酯的量多到一定程度就出现这种现象...
发帖时间:2006/2/28 16:36:00
在蛋白质研究中,将支链氨基酸简称为BCAA,将芳香族氨基酸简称为AAA,将氨基酸混合物中支链与芳香族氨基酸的摩尔比简称为F值。高F值寡肽即是由动、植物蛋白酶解后制得的具有高支链、低芳香族氨基酸组成的寡肽,以低苯丙氨酸寡肽为代表,具有独特的生理功能。1976年,Yamashita等...
发帖时间:2012/9/28 8:52:28
抽查西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川、延安、榆林、汉中、安康等8个市杨凌示范区78家企业生产的118个批次的饮料产品,品种包括碳酸饮料、茶饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料、含乳饮料、固体饮料和其他饮料等。[url=http://yl.spzs.com]饮料招商[/url] 本次抽...
发帖时间:2013/10/10 21:33:13
基剑生物全国总代理销售Agrenvec全线产品西班牙Agrenvec公司是一家专门使用植物生产哺乳动物重组蛋白及抗体的欧洲生物技术企业。采用非转基因植物生产出高度复杂的三维结构的重组蛋白。这些植物源的的抗体,不与其他哺乳动物蛋白的产生交叉反应。Agrenvec的平台技术的基础上使...