发帖时间：2012/10/12 13:53:49
饮料市场进入者的产品策略:“跟随趋同”分享蛋糕成长VS创新产品的“差异化”竞争。前者风险和投入较小,对饮料企业本身的综合竞争实力要求高;后者也许对于精确定位与“护城河”有相对更高的要求。 植物蛋白饮料具有健康营养特质,未来增长空间可期由于产品本身特性,营养健康是植物蛋白饮料...
发帖时间：2005/6/1 16:00:00
我司正在招人：但不是做增稠剂和乳化剂的。我司主要做：水解动物蛋白粉（水解鱼蛋白粉和水解猪血蛋白粉）、水解植物蛋白粉、复合氨基酸（蚕蛹）、复合氨基酸（猪血）、复合氨基酸（大豆）、白蛋白多肽粉、免疫球蛋白粉、猪肝粉等。主要做国内的经销商和一些客户的直销。[align=right][c...
发帖时间：2004/7/23 15:22:00
莫名其妙的东西，无非就是植物蛋白容易降解成易被吸收的小肽，跟目前流行的蛋白粉和一直都有口碑的鸡精差不多，都是一回事——容易吸收！没必要小题大做，赋予那么多的功能概念。...
发帖时间：2005/6/1 9:04:00
用调配，不失为一办法，可以用水解植物蛋白粉（总氮≥13-14%）的价格在38000元/吨，另外还有一种水解猪血蛋白粉价格倒是不贵30000元/吨氨基酸总量在84%左右（必须氨基酸占50%以上）。仅供参考！...
发帖时间：2010/7/30 11:27:00
哈哈，我也是湖北的，不过已经在天津安家了，食品主攻乳品，现在重点在地方特色的植物蛋白饮料和功能性萃取非蛋白饮料，有兴趣可以交流一下，相关工艺和设备，生产管理也算在行[em05]...
发帖时间：2005/3/4 13:51:00
各位高手，豆制品近年来很时新，其含有植物蛋白、大豆歧黄酮等功能性物质，但目前市场上的新产品不多，各位能谈一下它发展方向吗？[em05][em05]...
发帖时间：2005/8/3 17:56:00
请教：部分奶农用乳清粉／植脂末或可能是植脂奶油／麦芽糊精／植物蛋白／来做假鲜奶，以一定比例和鲜奶混合，如何快速检测呢？...
发帖时间：2005/8/26 12:22:00
你的植物蛋白饮料，最好用苯甲酸钠，它们只是在碱性的环境里作用消失，随着酸性的加，儿作用增加[em02][em02]...
发帖时间：2007/2/6 15:31:00
我司专业提供植物蛋白饮料稳定剂和香精.根据设备设定工艺.根据工艺设计配方.若需,请致电:013645330968.绝对不会让你失望....
发帖时间：2007/3/28 15:20:00
根据GB2760，乳酸链球菌素的使用范围及最大添加量为：罐头、植物蛋白饮料（0.02%），乳制品、肉制品（0.05%），那酱腌菜之类的非罐头食品是否就不能使用了？请教大家！！...
