发帖时间:2014/7/15 11:56:50
京华时报讯(记者龚棉)近日,北京市卫生计生委发布2014年北京市食品安全地方标准制修订立项计划,经专家遴选论证和部门协商后立项17项。北京市卫生计生委负责人表示,这17项为北京市急需的一批食品安全地方标准,目前项目制定、修订工作正在有序进行,计划年内完成制定、修订7项,其余项目将...
发帖时间:2013/7/4 10:45:35
昨天是2013年省食品安全宣传周的最后一天,江苏省食安办领导、省有关成员单位处室负责人、食品安全方面的专家以及有关食品企业负责人、消费者代表做客省**门户网站“中国江苏”,介绍我省目前食品安全监督管理的情况,并就大家普遍关心的问题现场提问。 A白酒都含塑化剂吗? 网友:听...
发帖时间:2006/7/3 13:31:00
第二节化学性污染及其预防学时分配:3.5学时学习重点:农药残留的来源及控制措施,有害金属污染食品的途径、毒作用和控制措施,NOC污染及其预防,多环芳族化合物污染及其预防基本概念;1.食品农药残留:由于使用农药而对环境和食品造成的污染(包括农药本体物及其有毒衍生物的污染)称之为环境...
发帖时间:2004/7/20 12:49:00
无公害蔬菜——生产技术准则1范围本标准规定无公害蔬菜的、生产地选择准则、有害生物综合治理准则、施肥技术准则等要求。本标准适用于无公害蔬菜的生产。2引用标准下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各...
发帖时间:2007/3/18 15:54:00
2、化学性危害 食品的化学性危害是指有毒的化学物质污染食品而引起的危害,例如一些常见的化学性食物中毒。化学性危害对消费者的影响可能是长期的(即慢性危害),如具有至癌性或蓄积性的化学物质(如汞)能在身体里蓄积很多年才被发现;化学性危害对消费者的影响也可能是短期的(即急性危害),如...
发帖时间:2009/5/21 11:18:00
韩国强化食品中有害物质安全标准韩国食品医药品安全局于2009年5月7日公布了强化食品中有害物质安全标准的相关文件。以下为其附则中的主要内容:一、新设标准等强化的内容1.新设对玉米及其单纯加工品的丝状真菌毒素(伏马毒素)标准——新设玉米的伏马毒素标准为‘4ppm以下’,新设玉米单纯...
发帖时间:2012/6/26 10:34:28
食品安全“保卫战”是一场持久战,日常生活中学会鉴别安全食品非常重要,下面教你几招鉴别问题蔬菜的方法,简单实用,值得学习。 一、生姜脏点好 毒生姜皮薄色浅发亮 问题蔬菜:生姜 存在问题:不良商贩将品相不好的生姜用水浸泡后,使用有毒化工原料硫磺进行熏制,以便看起来更水嫩更黄亮...
发帖时间:2004/9/30 14:59:00
前言为了推动农村环境保护事业的发展,减少和防止农药、化肥等农用化学品对环境的污染,提高我国有机农业的生产水平,促进有机(天然)食品的开发,保证有机(天然)食品生产和加工的质量,向社会提供纯天然、无污染、高品位的食品,满足我国和国际市场的需求,国家环境保护局(简称NEPA)委托国家...
发帖时间:2012/4/19 14:49:30
食品中百菌清等12种农药最大残留限量1范围本标准规定了食品中百菌清等12种农药的最大残留限量。本标准适用于与限量相关的食品种类。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的...
发帖时间:2007/3/13 23:42:00
食品质量安全市场准入制度实用问答(1)--------------------------------------------------------------------------------1.什么是食品? 食品(或食品)是人类食用的物品,包括天然食品和加工食品。天然食...