发帖时间：2016/9/6 10:17:31
美国哈佛大学一项最新研究发现：不饱和脂肪对人体健康益处颇多！适当增加摄入量可有效降低死亡率，而饱和脂肪酸则堪称“健康杀手”，在所有膳食脂肪中对人体健康危害最大。我三高患者已突破3.5亿，平均每3人中就有一位。每年因心脑血管病死亡人数为300万，占每年总死亡病因的51%。而幸存下来...
发帖时间：2016/9/2 11:42:34
鲜嫩嫩的果蔬大量上市啦，糖友们来盘沙拉吧，只是注意沙拉酱的选择。实验表明，将一袋150克的沙拉酱放入微波炉中高温加热，短短一分钟，化成一碗咕嘟冒泡的热油。一边是看起来滑润细腻，点缀在蔬果上令人垂涎欲滴的沙拉酱，一边是一碗泛着白沫，碗底里还有大量沉渣的“油污”，两者是同一种食物吗？...
发帖时间：2016/8/30 16:40:57
[b]杜德春糕点技术领域专业书籍：[/b][attachimg]24347[/attachimg]图片以下专业糕点技术实战类书籍是由“杜德春烘焙技术研发机构”的资深糕点技术专家“杜德春”老师潜心所著的糕点技术实战类书籍。共342册，其中面包类：39册；面点类：38册；蛋糕类：17...
发帖时间：2016/8/26 17:00:53
元宝枫全身是宝，集油料、栲胶、蛋白质资源、医药保健、化工原料、风景观赏、水土保持及特用木材于一身；集经济、生态和社会效益于一体。同时元宝枫具有抗旱、耐瘠薄性能，生命力强，是两类菌根兼有的少见树种。（1）元宝枫的优势①据测定，1亩元宝枫价值=1.4亩油菜=1亩大豆蛋白质=0.5亩黑...
发帖时间：2016/8/25 16:38:26
“高油酸”已成为目前食用油产品消费升级的一个重要方向。 油酸和高油酸食用油 人们向往的食用油是：饱和脂肪酸含量非常低、不含反式酸、可帮助降低心血管疾病发生、保存时间长。而这些恰是高油酸植物油魅力所在。 油酸（Oleicacid），被营养学界称为“安全脂肪酸”，是一种单不饱和...
发帖时间：2016/8/25 11:49:16
水蒜芥是在亚洲某些地区所发现的一种草本植物。水蒜芥籽油是一种清澈的黄绿色植物油，味道很特殊，是从它的种子中亚临界低温萃取而来。水蒜芥籽油中几乎可以忽略的微量芥酸（C22:1）是非典型的芥酸，水蒜芥籽油X是属于十字花科。早在罗马**，水蒜芥籽油已用来作为身体的按摩油。今日印度某些地...
发帖时间：2016/8/22 16:35:35
纸杯蛋糕一直深受小朋友的喜爱那香滑细腻的口感，再配上甜甜的樱桃干，既营养又美味，是男女老少皆宜的糕点之一！今天KK给大家带来纸杯小蛋糕的做法，快来跟着KK动手学起来吧！①准备材料,蛋白和蛋黄先分开,樱桃干先泡朗姆酒,我是前一晚先浸泡好备用；②红糖先加入热水,搅拌溶化,晾凉备用；③...
发帖时间：2016/8/22 13:54:45
鳄梨属樟科，原产于热带及亚热带的美洲，十五世纪西班牙人发现它，并将它引进欧洲。现在盛产于西班牙和以色列等国家。特性鳄梨油的保存效果良好，但是不能放在冰箱中冷藏，因为部分成分会因而产生沉淀。精油在低温的状况下，出现些微混浊现象是很普通的，甚至有些会有沉淀物产生。这两个特点可被视为好...
发帖时间：2016/8/20 16:12:43
油是家家户户的饮食必备，随着生活水平的提高，市面上出现了很多“籽油”，比如牡丹籽油、亚麻籽油、葵花籽油、葡萄籽油、南瓜籽油等。大家可能想买又不知道它们有啥营养，该怎么吃。下面我们一起来了解一下吧。1.牡丹籽油牡丹籽是牡丹植株的精华结晶，传承了牡丹本身具有的一切特性外，它更有自己独...
发帖时间：2016/8/20 15:01:39
亚临界技术提取特种油料工艺利用亚临界溶剂在低温下对特种油料进行萃取，这种方法整个生产过程在低温下进行，油料营养成分不会受到破坏，且得率高，油脂品相好，可以形成规模化生产，一次性固定资产投入少，生产成本低，环保节能，可最大限度保留油料中的有益成分。工艺原理为：亚临界流体主要为液化丁...
